イタリアンの巨匠落合シェフがヤオコーで毎日食べたい第3位は北海道産あずき粒あんおはぎ。一般的なおはぎの糖度に比べ控えめな甘さにこだわる。きなこ・粒あん・ずんだと3種あり各140円とリーズナブルなうえ拳サイズのボリューム。
第2位は具凄!自社製南蛮酢〆さば太巻(537円)。一晩自社製の南蛮酢に漬け込んだサバはその厚みとシャリのバランスにこだわっている。
第1位はサフラン香る海鮮パエリア(645円)。落合シェフは調理方法に注目。ポイントはイカを皮付きで焼いて香りを出し、えび・いか・あさりのエキスを出汁に混ぜる。米がこのエキスをまとった最高の一品。
第2位は具凄!自社製南蛮酢〆さば太巻(537円)。一晩自社製の南蛮酢に漬け込んだサバはその厚みとシャリのバランスにこだわっている。
第1位はサフラン香る海鮮パエリア(645円)。落合シェフは調理方法に注目。ポイントはイカを皮付きで焼いて香りを出し、えび・いか・あさりのエキスを出汁に混ぜる。米がこのエキスをまとった最高の一品。
