社員食堂を含む給食の市場規模は年々増加。三井物産本社ビルの社員食堂のきょうの一押しメニューはプルコギランチプレート。運営しているのはエームサービス。全国約1000か所で社員食堂を運営。スタジアムの飲食店なども手掛けている。三井物産が2年前に完全子会社化。グアー豆の粉末をカレールーに混ぜる。1日に必要な食物繊維の約3分の1を摂取できる。社員食堂に求められるのは健康意識。東京スター銀行で人気なのが食べる野菜スープ。温かい食事の提供は簡単ではない。キッチンの要らない社員食堂を導入。調理済みの料理を配送し電子レンジで温めて提供。ノンピでは35社が導入、売上高は約24億円。