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「オクラ」 のテレビ露出情報

たまごだけではなく、その他の食材も高騰化が進んでいる。豚肉は今年1月には100グラムあたり199円だったが、本日確認すると299円だった。高騰の理由は猛暑で、暑さからエサをあまり食べず、体重が増えないことが要因。更に去年の記録的猛暑の影響で交配がうまくいかなかったなどの理由から出荷数も減少している。その他大葉や小ねぎなども例年より2割ほど高値傾向にある。一方夏野菜の猛暑が味方になっている野菜もあり、ナスやオクラ、ゴーヤは少雨でも生育は順調とのこと。農林水産省によるりんごの栽培適地予測によると、1981年から2000年に比べて2046年から2055年は西日本はほぼ適さなくなる。ナスの収穫量にも変化があり、北海道は栽培不敵地とされていたが、なんと今は江別市でもナスが収穫されるようになっている。現在は道内の一部のみに出荷しているが、今後は道外の出荷を目指す。ほかにも茨城周辺が北限だった、さつまいもも2017年から北海道で栽培している。土の中で通常より1カ月ほど長く栽培する品種で、水分量が多くしっとりめで甘味を感じやすいのが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界七夕に知りたい新世界
日坂春奈さんと戸高雄平さんが、30分間でそうめんの新レシピを何品開発することができるか対決した。戸髙さんが絹ごし豆腐というお題から、トマトの酸辣風そうめんを調理した。日坂さんが鶏ひき肉というお題から、パイナップルのエスニックそうめんを調理した。
戸髙さんがサバの水煮というお題から、そうめん生春巻きを調理した。日坂さんがオクラというお題から、すだちと薬味のミ[…続きを読む]

2026年7月7日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「コーンハンバーグ」の作り方を紹介。混ぜ合わせたタネを成形。フライパンにバージンオリーブ油を入れたら、中火で片面2分ずつ焼く。続いて、付け合わせのオクラの処理をしておく。片面が焼けたら、ひっくり返し、オクラも入れて一緒に蒸し焼きにする。弱火~中火で約3分火を通す。焼いている間にソース作り。中濃ソース、トマトケチャップを入れるだけ。

2026年7月7日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「オクラのぶっかけそうめんちくわ天添え」を調理。オクラのヘタをおとしガクのまわりを剥き縦に1本切り目をいれ、お湯でゆでる。粗熱がとれたら薄い小口切りにする。おかひじきをゆで、粗熱をとり食べやすく切る。しょうゆ・みりん・塩をまぜ合わせ電子レンジにかけ、だし汁と混ぜ合わせる。だし汁にオクラ・おかひじきをいれ、冷蔵庫で冷やす。縦半分に切ったちくわに小麦粉をふり、ち[…続きを読む]

2026年7月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
教えてくれるのは園芸家・深町貴子さん。全国各地で講演を行う園芸家。年間約10万種類の植物を販売している都内最大級の園芸店「オザキフラワーパーク」。家庭菜園は節約術のひとつ。家庭菜園を始めた理由について約4割が食費をおさえるため。そのうち7割が食費の節約になっているという。コスパ抜群な野菜の苗&タネを選ぶ。オススメはネギ・ニラなど。夏にオススメなのはバジル。バ[…続きを読む]

2026年7月7日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!誰とも被らなければ実食 オンリーワングルメ
「オンリーワングルメ」最終ジャッジ。まず「天麩羅 秋光」の「冷やし天丼」(2,500円)は岡田さん1人だったため「オンリーワン」獲得。岡田さんは「普段食べている天丼とぜんぜん違う。口の中に入れた瞬間、つゆのシャリシャリが一気に溶けて、エビも甘くてサクサクでマジで美味しい」などと感想を言った。続いて「うなぎ亭 智」の「うな重マウンテン」(5,830円)は安村さ[…続きを読む]

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