オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「今が旬！とうもろこし」。作るのは「コーンハンバーグ」。

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ささみのコーン炒めとうもろこしコーンとじゃがいもの煮込みコーンハンバーグ

「コーンハンバーグ」の作り方を紹介。とうもろこしの実を1粒ずつにする。ロースハムはみじん切りにする。溶き卵の中にパン粉を入れ、つなぎとして使う。豚ひき肉にみじん切りにしたロースハム、塩、カレー粉を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜる。その後、コーンとつなぎを入れて混ぜる。

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とうもろこしコーンハンバーグ豚ひき肉

「コーンハンバーグ」の作り方を紹介。混ぜ合わせたタネを成形。フライパンにバージンオリーブ油を入れたら、中火で片面2分ずつ焼く。続いて、付け合わせのオクラの処理をしておく。片面が焼けたら、ひっくり返し、オクラも入れて一緒に蒸し焼きにする。弱火～中火で約3分火を通す。焼いている間にソース作り。中濃ソース、トマトケチャップを入れるだけ。

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オクラコーンハンバーグ

「コーンハンバーグ」の作り方を紹介。焼けたら盛りつけ、ソースをかけたら完成。

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コーンハンバーグ

「コーンハンバーグ」を試食。DAIGOは美味しいですね。カレー風味が最高などと話した。

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コーンハンバーグ

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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とうもろこしコーンハンバーグ

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer