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「オクラ」 のテレビ露出情報

「えびとトマトの冷製パスタ」を調理。ミニトマトを縦半分に切り、断面に切込みをいれる。オクラを板ずりしてタネを取り除く。むきえびを塩水につけて解凍。オクラを15秒ゆでて氷水に入れて水気を取り、一口大に切る。えび・バジルをゆでて、えびを一口大に切る。ボウルでミニトマト・オクラ・えびを混ぜ、オリーブ油で和えたら、バジルをちぎって入れる。カッペリーニを長めに茹でて氷水で閉めたらボウルに入れる。ワインビネガーを食わて和え、塩で味を整えたら盛り付け。バジルを添えて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月16日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
「冷やし豚骨そうめん」の作り方を紹介。水を沸かし中華調味料を溶かす。豆乳、黒胡椒を加えスープの完成。冷やしておく。オクラは塩で表面の産毛を取り除く。
本日の特選素材は「オクラ」。茨城県坂東市のオクラ農家・染谷さんに話をうかがう。食物繊維やビタミンが多く含まれており夏バテ対策に良い食材の一つ。猛暑で他の野菜の栽培が難しいなかオクラは暑さに強いと知り栽培を始め[…続きを読む]

2026年8月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ今週のトピック
最後は「とんこつラーメン 俺式 純」。このお店の旨辛ラーメンは「豚骨麻辣湯」。濃厚な豚骨スープに自家製ラー油の辛さとしびれを合わせた豚骨麻辣湯。具材は麻辣湯にあう豚バラやなす、オクラ、ヤングコーンをトッピングしており見た目も鮮やかになっている。

2026年8月14日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
ガイアの夜明けガイアの夜明け
7月28日に発生した熊本地震。最大震度7と、特に農業が盛んな県の南部では大きな被害が出ていた。地震発生の翌日、現場を訪れたが植木青果市場がある一帯は震度5強。ZEROCOの九州担当の飯島さん。大型ゼロコの様子を見に来たという。このあたりは幸い停電もなく、野菜や果物に影響はなかったという。こうした震災が起きると手元に生鮮品は届かなくなるという。被災した取引先の[…続きを読む]

2026年8月14日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード料理の腕前ガチ検証
與那城奨がスーパーでお客さんのリクエストを聞いて即興料理。3品目のリクエストは「超時短おいしいハンバーグ」。與那城奨は「ふわとろハンバーグ」を作った。1食 約160円。リクエストした女の子は「おいしい」などとコメントし、がっついていた。4品目のリクエストは「お母さんもあっと驚く春巻き」。與那城奨は「春巻き風キンパ」を作った。ライスペーパーを使った。リクエスト[…続きを読む]

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