人気の居酒屋のししくらの店主は三國清三シェフの弟子でオテル・ドゥ・ミクニで修行後に和食の道に進み開業したと紹介。営業中でも店の一角で子ども3人が店のまかないで食事をしながら接客のお手伝いもしている。
住所： 東京都新宿区若葉1-18
URL： http://www.oui-mikuni.co.jp/hoteldemikuni/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「オテル・ドゥ・ミクニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月31日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス（日曜マイチョイス）
- フレンチシェフ三國清三さんがゲスト出演。料理経験がないシニアでも絶対に失敗しないという料理を紹介。これまでスイス・ジュネーブの日本大使館で料理長など歴任するなど、日本のフランス料理界を牽引する存在。
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