今回の極みグルメの舞台、知床は2005に世界自然遺産に登録された。赤い宝石と呼ばれる高級魚・キンキはお正月には欠かせない。知床ネイチャーオフィス・藤原さんが知床の自然を案内。キンキが多く水揚げされる羅臼町。羅臼漁港を漁師歴50年の石田さんが案内。キンキは近年漁獲量が減少し希少価値が高まっている。水揚げされた魚は海洋深層水で洗浄し鮮度をキープ。旬菜家 ゆらりでは「キンキの姿盛り」や「キンキの湯引き」などが味わえる。
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「オホーツク海」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 瀬古利彦がやってきたのは網走。現役時代、練習の合間に訪れていたという網走監獄。博物館 網走監獄にやってきたが、明治23年に作られた網走監獄。南下してくるロシアに対し急いで北海道を開拓する必要があり、囚人たちが労働力として駆り出された。中央見張所があり、当時は先進的な西洋の技術を取り入れた最先端の監獄だった。瀬古は監獄の中などを見て回った。そして網走監獄は現代[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（オープニング）
- リポートでは、兵庫から、幻の生き物ツチノコで話題を集める道の駅に注目。列島ぶらり旅は、オホーツク海に面したサケの町、北海道斜里町を訪ねる。
- 2026年10月22日放送 22:00 - 23:16 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 北海道・中山峠では今季初の雪を観測。オホーツク海で低気圧が急速に発達し、強い寒気が北海道を襲い、各地で初雪とは思えない降り方となった。この時期の必需品である灯油は今年1Lあたり約160円と過去最高を更新。去年と比べても約30円高い価格。旭川市の老人ホームでは、ボイラーを使い室内の温度を調整しているが、事務所部分には基本的に暖房を入れずに節約。年間の灯油使用量[…続きを読む]
- 2026年10月18日放送 11:00 - 11:49 NHK総合
- NHKスペシャル（オープニング）
- 世界自然遺産・知床は世界有数のヒグマの生息地。ここ数年、その環境が激変。市街地周辺での出没が相次いでいる。何が起きているのか、番組では特別な許可を得て1年以上記録。
- 2026年10月17日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- さけは産卵のため、生まれた場所に3～5年で戻ってくる。枝幸町では、栄養をたっぷり蓄えた脂ののったさけがとれる。板橋駿谷が、さけの塩焼きを食べた。
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