続いて「なすの辛味噌炒め弁当」の審査へ。毎年期間限定で発売され、期間中はお弁当売上No.1となる商品。何十種類もの味噌を研究してバランスにこだわり開発された。審査員の澤田州平がなすの火の入れ方について質問すると、開発担当の鈴木さんはフライヤーで揚げていると答えた。さらに澤田州平は冷凍して揚げているかなどについて質問を入れ、冷凍はしていないと回答された。
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「オリジン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月18日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 神奈川県のスーパースズキヤでは約300種類の惣菜を取り揃えていて、お弁当・お惣菜大賞の魚部門優秀賞を受賞したこともある「鎌倉弁当 ～いわしまる～」などがある。約200種類の惣菜を取り揃えているベイシアではカレーライスの盛り放題を322円で行っている。成城石井では自家製マリネソースを使用した「スモークサーモンとフェタチーズの淡路島産玉葱マリネ」などがオススメ。[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 16:00 - 17:30 TBS
- ジョブチューンオリジン ジャッジ企画 戦いの軌跡
- 第6位：～1日に必要な野菜の半分使用～野菜炒め弁当（塩味）。たれの塩分を抑えて水分が出にくくなるよう工夫している。塩だれと野菜が相性抜群。ギャル曽根は「絶妙な野菜のシャキシャキ感」と話した。超一流料理人のジャッジは合格5名、不合格2名で合格。菰田欣也は「なかなかできそうでできないレベル」と話した。レストラン大宮の大宮勝雄は「うちの若い衆より数段美味しい」と話[…続きを読む]
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