タイムマシーン3号関のこだわりは唐揚げに合ういなり寿司だった。「唐揚げはいなりより小さい、いなりは甘さ6：しょっぱさ4、ご飯は酢飯、俵型」などと条件をあげた。中津からあげ専門店 吉吾は特製スパイスを揉み込んだ唐揚げを2度揚げし仕上げる。スーパーの惣菜の売上は年々増加していて、その中でもいなり寿司は人気TOP10に入る主力商品。ライフ のすっきり甘さのジューシーいなり寿司、東武ストアのコク旨いなり、オリンピックの昔ながらのおいなりさん、マルエツのジューシーなお揚げの稲荷寿司、サミットストアの優しい甘さのいなりを試食した。甘さ6：しょっぱさ4が分からず関に食べてもらうことにした。大事なのは唐揚げを食べたくなるかどうかとのこと。関が求めた理想のいなりが見つかった。