下妻市にある豚肉の生産や販売を手掛ける店、オリジナルのブランド豚を手掛け、加工品などを販売している。このブランド戦略の中核を担うのがエサの飼料用米。コメには栄養価が高く、エサに加えるとオレイン酸を多く含むブタになるという。倉持勝社長はエサのコメを半分ほどにするこだわりの飼育方法に取り組んできた。今、コメの価格高騰でエサの調達環境が大きく変化した。例年150トンの飼料用米を調達しているが、ことしはまだ25トンしか入手の見通しが立っていないという。知り合いの農家からも提供を断られているという。県内でも飼料用米を減らし、主食用米を増やす農家が増加している。コメ農家の大谷広城さんは40haの田んぼで主食用と飼料用を生産している。飼料用米の収入は10ha当たり10万円ほどで主食用米の半分程度。価格差が大きいことや、主食用米の供給を安定させるために、飼料用米の生産を例年の半分以下におさえることにした。倉持さんはこれまでの飼育方法を見直さざるを得ないと考えている。味に影響がでる可能性があるが、麦の量を増やすことやコスト増を受け入れるか。行政には畜産農家に配慮した対策を検討してほしいと訴えている。
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「オレイン酸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月17日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 天野ひろゆきが考案した、中性脂肪を改善させる「イワシとキノコのたっぷりあん」と「サバ缶の野菜たっぷりスープ」を紹介。イワシには、中性脂肪を減らすEPAやDHAが豊富に含まれる。オリーブオイルには、糖質の吸収を遅らせて中性脂肪の合成を抑えるオレイン酸が含まれる。海藻には、水溶性食物繊維が豊富に含まれる。ネギには、中性脂肪を減らすポリフェノールが豊富に含まれる。[…続きを読む]
- 2025年7月31日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- この世界は1ダフル最強の美肌温泉BEST5
- 1軒目は那須塩原駅から車で約1時間、那須の最奥地に佇む「大丸温泉旅館」。創業約170年の老舗旅館で、古くから多くの人に愛されてきた。那須の御用邸でも同じ源泉が使用されているという。露天風呂は混浴で、湯浴み着を着て入る。「川の湯」は温泉の川をせき止め露天風呂にした珍しい温泉。天然の温泉の川のため源泉掛け流しで、温泉成分が損なわれず美肌効果を感じやすい温泉。「川[…続きを読む]
- 2025年3月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- 26日（水）のプレゼント、とよさ株式会社「伊賀とよさ豚厳選詰め合わせしゃぶしゃぶセット」20名様。受付番号は00678-66-00。番組HPから応募可能。
- 2025年3月16日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- スタジオで豚バラ焼きを味わった。女子栄養大学の西村教授によると、豚肉の脂に含まれるオレイン酸には悪玉コレステロールの値が上昇するのを抑える効果が期待できる。赤身に含まれるカルノシンは脳の認知機能や記憶力改善が期待できる。
- 2025年3月9日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃873発酵シリーズ第3弾 洋風定食
- 今週のトークテーマは「俺たちのオリジナルオイル作り」。不飽和脂肪酸が豊富に含有されているナッツの女王・ピスタチオを使う。強火で炒って皮を剥き、搾油機で作ったオイルを卵かけご飯などで楽しんだ。
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