川西市立総合医療センターの三輪洋人先生が「甘いものは別腹」について解説。空腹時はエネルギーが消費され血糖値が低下、脂肪を分解してエネルギーを作り出そうとする。脳にある摂食中枢に情報が送られて「なにか食べろ」と指令が出る。満腹時は血液中の糖分が満たされた状態で、満腹中枢に情報が送られて「食べなくていいぞ」という指令が出る。実験で真壁刀義が豚丼で胃を満腹状態にしてから満腹の胃を撮影。大好物のモンブランを見てにおいをかいだ2分後に再び胃を撮影するとすきまが大きくなっていた。モンブランを食べると胃にできた別腹がさらに大きくなった。通常の消化では食べ物を胃液が消化して小腸に送るが、別腹はオレキシンという食欲をつかさどるホルモンが関係している。「おいしそう」「いい香り」「甘くておいしい」などの情報を受け取ると脳がオレキシンを分泌する。オレキシンはこれから胃に入ってくる食べ物を受け入れるために胃を広げ、胃液を大量に分泌、胃にあるものを小腸へ送り出す。甘いものでなくても好きな食べ物の情報を受け取るとオレキシンが分泌する。原始時代の満腹でも食べ物があるなら食べるという生活の名残ではないかと考えられている。また、バランスよく栄養素を摂取するためとも考えられている。
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「オレキシン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月24日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！
- 川西市立総合医療センターの三輪洋人先生が「甘いものは別腹」について解説。空腹時はエネルギーが消費され血糖値が低下、脂肪を分解してエネルギーを作り出そうとする。脳にある摂食中枢に情報が送られて「なにか食べろ」と指令が出る。満腹時は血液中の糖分が満たされた状態で、満腹中枢に情報が送られて「食べなくていいぞ」という指令が出る。実験で真壁刀義が豚丼で胃を満腹状態にし[…続きを読む]
- 2025年3月22日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- ブレイクスルー（ブレイクスルー）
- 筑波大学・国際統合睡眠医科学研究機構は日本が睡眠研究で世界をリードするため国の支援によって2012年に設立された睡眠の基礎研究に特化した世界最高峰の施設。柳沢正史機構長は睡眠研究の世界的な権威。柳沢の名を世界にとどろかせるきっかけになったのが1998年に発見した脳内物質オレキシン。摂食中枢や満腹中枢がある脳の視床下部で作られるため、発見当初は食欲に関連する物[…続きを読む]
- 2024年12月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ中山のイチバン
- 睡眠学者・柳沢正史に話を聞く。柳沢は、睡眠に関わるたんぱく質「オレキシン」の発見で、ノーベル賞の登竜門ともいわれるブレークスルー賞を受賞。世界中から240人もの研究者たちが集まる国際統合睡眠医科学研究機構（WPI−IIIS）のリーダーも務めている。日本人の平均睡眠時間（出典：World Economic Foram）は世界33か国の中で最も短く、約6時間15[…続きを読む]
- 2024年10月13日放送 23:00 - 23:30 TBS
- 情熱大陸（情熱大陸）
- 睡眠学者の柳沢正史は敬虔なクリスチャンでもある。日本人は世界一睡眠時間が短い。26年前、覚醒と眠りを制御するタンパク質を発見。去年は国際的な賞をダブル受賞して、ノーベル賞も噂されている。今や睡眠習慣を整えるゲームアプリの監修まで行う。時には国へも物申す。だが、根本的な疑問「なぜすべての動物が眠るのか」「眠気ってそもそも何なのか」は解決していない。拠点は筑波大[…続きを読む]
- 2024年9月28日放送 13:35 - 14:30 フジテレビ
- 来週水曜よる9時から超ホンマでっか！？TV2時間SP（来週水曜よる9時から超ホンマでっか！？TV2時間SP）
- 睡眠の質は寝るときの室内の温度で決まる。就寝後3時間が睡眠のゴールデンタイムで脳の神経を修復し老廃物を洗い流す。脳にとって快適な室内温度は22℃～24℃という。無音よりも少し雑音を聞いている方が睡眠に集中できる。睡眠学者柳沢正史さんは1998年に睡眠・覚醒を制御するオレキシンを発見したノーベル賞の受賞が有力視される世界的睡眠学者。適切な睡眠時間は個人でかなり[…続きを読む]
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