大阪・高槻市にある丸大食品を取材。敷地には世界に数体しかない彫刻の復刻作品が置かれていた。「熟成 燻製屋」丸大でNo.1ヒットの「熟成 燻製屋」は販売開始から30年のロングセラー商品。当初は他社がヒットを飛ばす中後追いでウインナーを発売。売上はイマイチだった。熟成に目をつけた丸大は業界初の熟成ウインナーを発売した。下処理は人の手で行っている。熟成するとアミノ酸など旨み成分で粘り気が強くもっちりする。熟成時間は72時間以上。加熱工程では山桜のチップで燻製。乾燥、燻製、加熱、冷却まで連続で一気に加工している。油をひかずに大さじ1杯の水で蒸し焼きにするとおいしく食べられる。
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「ロダン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月28日放送 23:15 - 23:45 テレビ東京
- 新美の巨人たち新美の巨人たち
- 東京・武蔵野市にある井の頭自然文化園は自然文化園の北村西望の作品を展示している彫刻園と呼ばれているエリアがある。若い頃から数々の賞を受賞し、国民的彫刻家となった北村の200体もの作品が並ぶ。オーギュスト・ロダンの影響を受け、肉体を誇張することで人間の内面を表現したロダン。東京美術学校を卒業する際に作った彫刻をロダンのものと比べると似ている。敷地内に建つ彫刻館[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！東大生・京大生が選ぶ！この秋行きたい！全国の博物館 美術館ベスト10
- 東大生・京大生が選ぶ！この秋行きたい！全国の博物館 美術館1位は「国立西洋美術館」。ル・コルビュジエが建築して建物は世界遺産に登録。おすすめポイントは2025年2月11日まで「モネ 睡蓮のとき」が開催されていて、20点以上の「睡蓮」が集結。成長動画『「モネ展」で見られる絵に描かれたこの花は何？』と出題。
- 2024年11月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング林修のことば検定スマート
- きょう11月12日は1840年に近代彫刻の父オーギュスト・ロダンが生まれた日。ロダンといえば有名な彫刻「考える人」。彫刻は作者が制作した像から型をつくり鋳造するため実物が世界にいくつもある。フランスの法律では一つの原型から鋳造されたブロンズ像は12体目までが「本物」、13体目以降は「複製」と決められている。上野・国立西洋美術館のものは「本物」。
- 2024年10月1日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 神奈川県大磯町に住む依頼人・小泉さん。美術大学で彫刻を学び、10年前に私設美術館を開設。コレクションを展示したり、毎週彫刻教室を開いたりしているという。今回のお宝は、ネットオークションで購入したという澤田政廣の木彫。22万8000円で購入したという。澤田政廣は、19歳でロダンに憧れ、遠縁にあたる彫刻家の山本瑞雲を頼り上京した。5年後、太平洋画会研究所に入所し[…続きを読む]
- 2024年9月26日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- インテリ芸能人とロケしたら想像以上にウザかったインテリ芸人と旅したらウザい？学べる？
- 風間俊介が選ぶ世界に誇る羽田空港のここがスゴい、第6位は充電ポール。蓄電器内臓で停電時でも2万台のスマートフォンが充電可能。さらにこれを600台設置している。
風間俊介が選ぶ世界に誇る羽田空港のここがスゴい、第5位は世界一清潔な空港。羽田空港はイギリスのリサーチ会社「スカイトラックス」調べで9年連続世界一清潔な空港に選出されている。一級ビルクリーニング技能[…続きを読む]
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