松屋銀座のバレンタイン商戦。去年と比べて1．2倍の売り上げを目指している。その戦略は、カカオの可能性を追求すること。イートインメニューで用意したのがメキシコの伝統料理モレをアレンジしたカレー。ルーにチョコレートが使われ、米はカカオで炊かれている。さらにバレンタイン用和菓子のラインナップを強化。商品開発に試行錯誤する背景にあるのがカカオの高騰。カカオ豆の生産地域である西アフリカでの天候不順などにより、この2年で価格はおよそ4倍に。今も供給懸念が続いていて、価格が落ち着く見通しが立たない。一方、高島屋が今年、新たに打ち出したのがピエールエルメパリをはじめゴディバやトシヨロイヅカなどと干し芋を作る時に出る端材を活用した新商品を展開。また、ライブ感が楽しめる店頭でのイベントを企画している。
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「カカオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月1日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！木村拓也のニュースちょい先
- 原宿で明日から始まる展示会を紹介。壁に飾られる作品にはある共通点がある。それは鉛筆を使っていること。この鉛筆はカカオの殻から作られた。床に敷き詰められているのはガーナのカカオの殻。ガーナはカカオの一大生産地で年間80万t生産しているが、うち75％が廃棄されて問題になっている。土壌の質・生態系に影響も。そのカカオの殻から鉛筆を作ろうとなった。展示会では鉛筆を購[…続きを読む]
- 2025年4月20日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！新宿DASH 奇跡のバナナで大実験
- DASH30年で初挑戦！大都会でカカオ作れるか？
- 2025年3月18日放送 18:30 - 21:54 テレビ朝日
- 外国人が選ぶ！母国に買って帰りたい！日本のお菓子総選挙外国人が選ぶ！母国に買って帰りたい日本のお菓子30
- 第9位は、ロイズ「生チョコレート」。458pt獲得。柔らかさの秘密は水分量で、ロイズ生チョコレートの水分量は約17％になっている。これが外国人を魅了する柔らか生チョコレート。今、2023年に誕生したロイズカカオ＆チョコレートタウンに外国人が殺到している。カカオ栽培からチョコレートができるまでを展示・ゲーム・工場見学を通じて体験できる。この施設ができたおかげで[…続きを読む]
- 2025年2月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロメガネ飯
- 三重県の新観光名所「VISON」は2021年に誕生し、伊勢神宮から車で20分ほど。参拝後に訪れる人が多い。買い物や食事、宿泊もできる。予算決めのサイコロは、1投目をVISON広報担当が振り、800円が出た。次に飯尾が振り、5倍が出て、予算は4000円に決まった。和ヴィソンエリアは、笠原将弘シェフが発案した場所。笠原シェフが出す和食の店もある。味噌専門店や漬物[…続きを読む]
- 2025年2月12日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンかけつけLIVE
- 東京・渋谷区から中継。タイムリーな現場にアナウンサーがスマホを持って駆けつける。渋谷にカカオの実が1つ。咲いた花は50、ふくらんだ実は3つだったが大きくなったのは1つ。カカオ栽培に携わる植物園副園長・齋藤理恵さんは「子どもから大人まで皆大好きなチョコの減量となるカカオがここに生ってたら楽しいと思い育てている。」などと話した。今後、渋谷産のカカオを使ったチョコ[…続きを読む]
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