旬のカキが歴史的不漁となっている。大乃家食堂ではこれまでは大粒でぷりっとした食感の広島産を使っていたが、業者からは広島は6～9割減との連絡が来ていた。東広島市には鈴木憲和農水大臣の姿が。養殖業者から直接被害状況の説明があった。近くの海域では6～9割のカキがへい死しているという。広島県立水産海洋技術センターは、高い水温、雨の少なさ、塩分濃度の上昇などを原因として指摘している。農林水産省の調査では去年広島県のカキは全体の63％を占めていた。食卓への影響も避けられない。都内の鮮魚店でも生牡蠣ではなく春先に獲れた冷凍を解凍して販売、味に遜色はないが値上がり傾向になっている。需要次第でさらなる高値も避けられない。兵庫県や岡山県でもカキに被害が出ている。一方、三重県鳥羽市では浦村かきの収穫が去年比で2～3倍の数になっているという。黒潮の影響を大きく受ける漁場で今季は順調とのことで、浅尾大輔さんは黒潮大蛇行が少しマシになったのが要因だと思う、これまでの高水温がカキにとってダメージが大きかったと話した。また水温の変化で塩分濃度があがったり酸素濃度が低くなったり、改善できる得策がないか必死に考えているという。
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「カキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- オープニング映像。きょうは海のミルク・カキを徹底調査。カキの年間生産量は約15万トンで金額に直すと400億円以上になる。都内にはカキ料理専門店が年々増加している。
- 2026年5月23日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
- 土曜ゴールデン（オープニング）
- 今回のゲストは遼河はるひ。芸人が多い人力舎に所属し、ハイボール好きの酒豪。10時45分にアクアマリンパークからスタートし、翌日17時までにゴールの摺上川ダムを目指す。予算は5万5000円。アクアマリンふくしまでは飼育が難しいサンマの展示に世界で唯一成功した。今回アクアマリンふくしまはスルーし、3人は道の駅いわき・ら・ら・ミュウで海鮮を探した。
- 2026年5月22日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト週末行きたい 今話題の人気ラーメン店大調査
- 照英、藤本敏史、高地優吾が、6年間毎日味が変わるラーメン店を調査。深夜0時から、整理券を待つ常連客が並んでいた。
- 2026年5月21日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト大浜見聞録！
- 瀬戸内海では去年の秋頃から養殖のカキが死んでしまう被害が相次いでいて、広島県の安芸津では現在もほとんどのカキが死んでしまう状態が続いている。原因は去年6月以降の海水の温度上昇が考えられ放卵の期間が長く続いたことで体力が尽きて死んでしまっているとみられている。対策としては人工的に染色体を増やした三倍体という卵や精子を作りにくいカキでの養殖が試みられている。ヤン[…続きを読む]
- 2026年4月27日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．日帰りバスツアー対決
- 千葉・房総ツアーの1か所目ははちみつ工房。日本全国の様々なはちみつを取りそろえた専門店。そば蜂蜜は一般的なハチミツより栄養価が高い。バニラアイスとの相性が良い。一番人気は巣蜜入り蜂蜜。蜂の巣がそのまま、冷やして食べるのがオススメ。はちみつの生しぼり体験もできる。その場で試食OK。群馬の満腹ツアーの最初の食べ放題はいちご。30分間、やよいひめ、かおり野が食べ放[…続きを読む]
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