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「カジキ」 のテレビ露出情報

きょうのお題は「カジキと白菜のクラムチャウダー」。「オイスターソースで貝のうま味をプラスすべし」。カジキの切り身は水気を拭いて2センチ角に切り、塩を振って20分ほど置いてさっと茹でて水に取り、水気をとる。フライパンにバターを入れ、細かく切った白菜、ニンジン、タマネギ、シイタケを投入し、塩を振って炒める。しっとりしてきたら出汁、牛乳、薄口醤油、みりん、オイスターソース、カジキを入れて煮る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!絶景グルメ&絶景たぁんと満喫 日帰りバスツアーin石川
バスツアースポット1・近江町市場で石川ならではの串焼きを発見。能登ふぐ串・炙りのど黒串などを堪能した。歩いたのは全体の4分の1程度。ここからは2手に分かれて散策。福田・小田井が発見したのは、おでん・浜焼き・海鮮丼をフードコート形式で楽しめる「いっぷく横丁」。全て1品から購入可能。金沢おでんいっぷくセット(ばい貝・赤巻・ふかし・車麩・厚揚げ)を頂いた。ふかしは[…続きを読む]

2026年4月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(ZIP!)
29歳男性からの「実写映画 SAKAMOTO DAYSの役が決まった時に準備したことは?」との質問に目黒蓮さんは「細い坂本とふくよかな坂本。どちらも演じているのでふくよかなときは約8キロのものをつけてアクションするのでどれだけ自分が動けるのかとか、そこの練習から入った」などコメント。高橋文哉さんは「本格的なアクションは初めて。最初は足技のシーンが多いので柔軟[…続きを読む]

2026年3月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「かつお節三昧」を作る。切ったカジキを調味料・ショウガに漬ける。片栗粉・かつお節を混ぜてカジキにつけて揚げる。米・調味料・水・昆布・かつお節を炊飯して炊き込みご飯を作る。新玉ねぎ・調味料・かつお節を混ぜて一味唐辛子をかけてサラダを作る。カジキをグリーンリーフと一緒に皿に盛り付けて完成。

2026年2月15日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
ニュース(関東・山梨・長野)(関東甲信のニュース)
海洋高校の生徒たちが航海実習で獲った約200キロのマグロなどを水戸市内のスーパーで販売した。同校では毎年2年生が実習船「鹿島丸」に乗り込んで約1か月間の航海実習を行いマグロ漁も行う。きょうは小笠原諸島の沖合で獲ったメバチマグロやカジキなど約200キロが販売され、実習生自ら売り込みや試食を勧めるなどしていた。

2026年1月20日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
きょうは「カジキと白菜のクラムチャウダー」を作る。水溶き片栗粉でとろみをつける。「ショウガの汁で香りをプラスすべし」。おろし生姜をペーパータオルで包み汁だけ入れる。盛り付けてコショウを振れば完成。試食した設楽は「優しい。美味しい。和の方向のクラムチャウダー。具だくさんで美味しい」などとコメントした。

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