カステラを主力商品としている長崎・諫早市の菓子店では、カステラを世界の人に楽しんでもらいたいと9年前からカステラの輸出も始めた。これまでに17の国と地域にカステラを輸出しているが、比較的お菓子の安いタイでは日本から輸出したカステラが富裕層だけが買う食べ物となってしまった。輸出コストがかかり、現地での販売価格が日本の2倍にもなってしまった。庶民にも楽しんでもらう商品にするにはどうすればいいのか悩んだ末、現地での生産に踏み切った。実動部隊を務めた若杉さんは協力してくれる現地企業を探し、チェンマイでケーキやパンを作っていた会社に生産を任せることにした。タイのスタッフを諫早市に招き日本の工場で製造方法を伝授。日本とタイで半年間の研修を重ねることで、日本の職人も認めるレベルのカステラを作れるようになった。一切れのカステラの販売価格は40バーツ、日本円で160円ほどに抑えることができた。去年12月からタイのチェンマイでカステラを販売すると、1週間分として想定していた180枚は初日に完売した。若杉さんは世界中でカステラが食べられることを目標としている。
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「カステラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月29日放送 7:59 - 9:30 TBS
- サタデープラス（オープニング）
- 今日のゲストは井之脇海さんとオードリー・春日さん。今日の試してランキングのテーマはカステラで、13商品の中からランキングをしていく。この他失敗しない家電選びのコツなどを紹介していく。
- 2025年3月19日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- こんにゃくとカステラの重さを比較した。
- 2025年3月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！わざわざ食べに行きたいグルメ
- 年間観光客数約167万人訪れる港町の長崎・平戸市で南野陽子、水野真紀が絶品グルメを巡る美食旅をする。今が旬の天然ひらめが食べられる「海の見えるごはん屋」で「“平戸地魚”刺身定食」1600円、「平戸海鮮丼」1500円をいただく。次は異国情緒を楽しみながら街ブラできる平戸城の城下町を幻の御菓子を探しながら散策する。南野さんらは、うで湯、あし湯を体験。温泉は保湿効[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！サイコロメガネ飯
- 東京・有楽町のアンテナショップめぐり。有楽町ひらど商館にはだし類が豊富においてある。現在、博多のアンテナショップで袋ラーメンを買ったことで残金568円。有楽町駅前で毎週末開催されるマルシェでは、旬の野菜などが集結する。PAKUCI SISTERSのパクチーを購入した。残金68円で買物フィニッシュ。
- 2025年1月30日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．DayDay.topic
- 各スポーツのスター選手が受賞してきた日本プロスポーツ大賞2024で大賞に輝いたのはパリオリンピック女子やり投げ金メダリスト・北口榛花。「鐘を鳴らしている所とカステラを食べているところばかりフィーチャーされてしまう」のが悩みだと話した。その他殊勲賞にはプロ車いすテニス・小田凱人、プロボクシング・井上尚弥、柔道・阿部一二三が選ばれた。
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