カツオのテレビ情報 | オープニングトーク | THE TIME，(2023/11/28(火)05:20)

「カツオ」のテレビ露出情報

魚のカツオは春になると南から北上し初ガツオ、秋になるとUターンして脂ののった戻りガツオとなる。この2つに加え、最近迷いガツオというのが人気になっているという。迷いガツオは千島海流からなぜか日本海側に入ってしまい、冬に富山県沖でブリと一緒に水揚げされるという。これも脂が乗っていて美味しいという。　

2024年9月20日放送　23:30 - 23:58　TBS
ララLIFE（オープニング）: 今夜は寺島進が市場で飲む第3弾。高知県のひろめ市場を訪れる。
2024年9月20日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日
大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS: 千葉県柏市の「寿し遠藤」では、北海道函館から直送されたカツオを提供しており、今月から初めて函館産を提供している。はこだて自由市場ではカニやサケ、ウニなどが売られている中、函館産カツオの刺身が売られていた。函館のカツオは全国の都市に届けられている。函館市のイカの漁獲量は2011年から減少しており、ブリは2019年以降イカを逆転した。先月31日、ブリなどの定置[…続きを読む]
2024年9月20日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん: ヨーグルトにディル、オリーブオイル、塩、ワサビを加えて混ぜ合わせたらソースの完成。あとは焼き上がったカツオを切ってニンニクと一緒に盛り付け、カツオにソースをかけたら「カツオのガーリックステーキ」の完成。