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「カツオ」 のテレビ露出情報

千葉県柏市の「寿し 遠藤」では、北海道函館から直送されたカツオを提供しており、今月から初めて函館産を提供している。はこだて自由市場ではカニやサケ、ウニなどが売られている中、函館産カツオの刺身が売られていた。函館のカツオは全国の都市に届けられている。函館市のイカの漁獲量は2011年から減少しており、ブリは2019年以降イカを逆転した。先月31日、ブリなどの定置網にカツオがかかり、1.2t水揚げされた。えみちゃんの店 笑和など、カツオ定食を新たに始める飲食店が現れた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月9日放送 17:30 - 18:00 テレビ東京
THEフィッシング村つる16 国内随一のヒット率を誇る久米島のキハダ
村越正海とつるの剛士が「ソルティガ エビング 74HS・J」などを利用して、「キハダ」を釣った。
2日目、村越正海とつるの剛士が久米島町9番中層パヤオで、「ツムブリ」などを釣った。

2024年10月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,ニュース関心度ランキング
今年はカツオとスルメイカは漁獲量が好調という。特にカツオは豊漁となっていて、今年は海水温の上昇で小魚が豊富となっていることがある。宮城・気仙沼では1日で1000tを水揚げするなど2万7140tは去年1年での漁獲量を既に上回るものとなっている。今年は大型魚の当たり年だといい、本来中国近海まで南下するブリも海水温が高く九州付近で滞留しているものと見られ、このこと[…続きを読む]

2024年9月1日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
巨大マグロ戦争巨大マグロ戦争 2024夏 灼熱の激闘
マグロの漁師の久高勇光さんに密着。さざ波を確認しカツオを釣り上げ、怪物マグロにも耐えられる釣り竿にセットし食いつくのを待つ。ヒットして引き上げると外れてしまったことを確認。餌に使用したカツオは傷だらけになっていた。そして漁を始めて11時間、この日は釣果無しで帰港した。次の漁の日久高の船にはマグロ漁師になるため修行中の松田石仁さんも乗り込んだ。この日は夕方に出[…続きを読む]

2024年8月23日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.大衆そば店 繁盛記 一杯にかける人生物語
東京・新宿区にある大衆そば店「大橋や」を紹介。店はもともと製麺所でコシのある生麺が好評。一番の名物は肉そばで、およそ10種類ほどある自家製天ぷらも人気。店を切り盛りするのはの軽部ノボルさんと妻・恭子さん。麺はこだわりの製法で作り、ツユはカツオやサバなどの混合節だという。昭和27年に製麺所として創業。大衆そばの店に切り替えた。朝の5時に仕込みをスタート。天ぷら[…続きを読む]

2024年7月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
旬ではない今、なぜ脂がのったカツオが出現したか。要因は、黒潮の大蛇行。例年東に抜けるはずの黒潮が、今年は太平洋側を北上。漁業情報サービスセンター・水野紫津葉さんは、「カツオは暖水渦の表面の暖かい所にしかいられないのでなかなか運動できない、さらにエサとなる小魚をたくさん食べるため季節外れの脂のりに」とコメント。脂がのったカツオは、暖水渦の水温が落ち着く前の8月[…続きを読む]

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