沖縄・那覇市にある「漁師食堂 大ばんぶる舞 さかな大統漁」を紹介。塩焼きの定食を頼むと、本マグロの頭が丸ごとのった定食が出てきた。頭の種類は日替わり。「本日の塩焼き定食」は1480円、「本日の塩焼き定食（大）」は1580円。常連さんは塩焼き定食を頼んだら地獄の始まりだと話した。社長の兼次亨さんは頭は4等分にした方がいいが、その時間がないからそのまま出すと話した。お店の入口には「先に謝罪」「名前でイメージお願いします」と書かれている。「バター焼きとなかおち定食」の中落ちは約500g。キハダマグロはお店の目の前で水揚げされる。バター焼きの魚は日替わり。値段は1580円。「コーラ 1.5L」は350円。お店までは那覇空港から車で10分。地元の方と観光客が1日約200人来店。「マグロそばと鉄火丼」にはマグロ・カツオ・サバから出汁をとった魚介スープを使用。
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「カツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月1日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！虻ちゃんのこれからベタ旅
- ベタ旅in高知県。高知駅南口には高さ約8mの坂本龍馬像がある。高知のベタといえばカツオは外せないと教えてもらった高知駅から徒歩20分のひろめ市場へ向かう。年間300万人が訪れ約60軒の鮮魚店や飲食店が並び購入したものをテーブル席で食べられる。開店前から並ぶ藁焼き専門店「明神丸ひろめ市場店」は1959年創業のカツオ一本釣り漁業会社明神水産から始まった人気店で虻[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（オープニング）
- 今回は窪田正孝が東京湾で鯛釣りに挑戦。ララNOTEは長山陽太さんが監修。東京湾のシーバス釣り大会で優勝。年間300日海に出るPLAYFUL FISHING船長。ショート便は2時間9,000円（相乗り、レンタルルアー・仕掛け1,000円）で楽しめる。「釣り」にもタイパの波が押し寄せ、ショート便が人気だという。
- 2025年9月25日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- ミシュランガイド東京2026のビブグルマンに選ばれたの「食堂わた」。この店では夜営業と同じ食材をランチでも使用していて、1000円台で定食が食べられる。ランチで一番人気の「おばんざい定食」は1800円で、群馬県産の「雪ほたか」のご飯が食べ放題。店主の櫻井さんは「気軽に来てほしいなと思う」などと話した。
- 2025年9月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全国！中高生ニュース
- 愛知県刈谷市刈谷南中学校から、中学2年の坂野さんの「家族の魚嫌い克服に奮闘中」というニュースを伝えた。坂野さんはこれまで1000匹以上の魚をさばいて調理。さばいた魚を本にまとめており全国学芸サイエンスコンクールで入選した。坂野さんがカツオをさばく様子を生徒たちが取材。坂野さんはもともと魚が嫌いだったが、スーパーで魚をさばくかっこいい店員さんを見かけ魚のさばき[…続きを読む]
- 2025年9月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 今年はサンマが大豊漁で、北海道・花咲港の初日の水揚げ量は約173トンと前年比の2.5倍超になっている。世田谷区にある根室食堂 尾山台店ではサンマが1日に70～80本ぐらい出るという。アニサキスは寄生虫の一種で長さ2～3cm、幅は0.5～1mとされる。サンマなどの魚介類に寄生し、食中毒になると食べた後1時間から数日で症状が出現する。急性胃アニサキス症では12時[…続きを読む]
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