茨城県の女性親子3代で切り盛りする創業56年のせき食堂に無人カメラを28台設置して3日間密着。特徴は豊富なメニューの数。5種類の麺料理+8種類のご飯物をチョイス。40通りから自由に選べる。メインのおかずが6種類から選べる。おかずが2品ついた日替わりの定食。約20分で9人前を提供。昼営業の合間に宴会の仕込み。品数は店主こだわりの約150種類。黒豚上かつ丼は茨城県産の黒豚に青のりをかけた人気メニュー。長年通う常連客との何気ない会話もせき食堂の見どころ。午後1時56分、昼営業終了。夜営業まで一旦休憩。本番は夜営業。43人の宴会+通常の夜営業に備える。いとこが忙しい夜営業を支える手伝い。家族経営だからこその姉妹喧嘩。56年前、店主・智恵美さんの母・千恵子さんが創業。現在、女性3代で営む裏には波瀾万丈、衝撃の人生ドラマ。智恵美さんが34歳のとき、両親から店を引き継ぎ、夫と夫婦二人三脚で店を切り盛り。心機一転、店をリニューアルし、これからという時に夫が40歳の若さで他界。亡き夫からの置き土産はレシピ帳。
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「カツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 東京から車で約1時間半の千葉・君津市にある大江戸温泉物語 君津の森を紹介。大浴場、露天風呂があり、宿泊も可能な人気の宿。評判の食べ放題が、30種類以上の料理を食べられるバイキング。中でも人気だったのは、今が旬のカツオのタタキ。甘エビ、ばらちらし寿司、ねぎとろなどもある。季節ごとに変わるフェアも開催。ご当地メニューを味わえる。ランチバイキング（60分）は平日1[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県那須塩原市
- ほりえさわこ先生 いまが食べ頃！初ガツオを使った簡単レシピ！
- 2026年5月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびおざさんぽ
- 今回は生鮮カツオの水揚げ日本一の千葉県・勝浦市で初ガツオを求めて散歩してく。
- 2026年5月8日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 鹿児島・指宿市にある三福水産は、年間1000ｔ超のかつお節を生産し、普段は約30人体制で稼働している。いまは工場に人の姿はない。中東情勢の悪化で漁船の燃料費高騰が、カツオの価格に転嫁され業界を苦しめている。きのうから3日間地元の組合では、20社以上が休業している。組合は来週にも補助金や資金繰りの支援を求める要望書を、国に提出する予定。
- 2026年5月7日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXXいまアツい！関東3大道の駅深堀りSP
- 道の駅まえばし赤城で購入できる16種類の海の恵みが5月に旬か旬ではないか当てる。出題されたのはミズダコ、カツオ、車エビなど。旬だったのはホタルイカ、桜エビ、本マグロ、マダイ、ワカメ、ハマグリ、ミズダコ。
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