カツオは赤身の魚のため鉄分やビタミンB群、回遊魚なのでタンパク質も豊富で現在は初ガツオの時期となっている。初ガツオはエサを求め太平洋を黒潮にのって北上、エサをたくさん食べ戻りガツオとして戻ってくるという。初ガツオは本来身が締まりさっぱり、戻りガツオは脂がのってもっちりしている。カツオが豊漁で安く、高知・久礼漁協によると去年3倍近く水揚げされている。中土佐町池田町長は「今年のカツオは豊漁でイチオシ、味も脂がのっておいしい」とし、武蔵小山の中與商店の前里芳樹店長は「去年よりも200～300円くらい安く提供」としていて今月いっぱい豊漁が続く見込み。例年では2月は水温が低くカツオの漁獲量が最も少ない時期だが今年は2月下旬時点でカツオが好む20度前後まで水温が上がっていたことが要因ではとした。森さんは「例年よりも全体で海面水温が高く、黒潮大蛇行も終わりカツオも高知あたりにいておそらくエサの魚もいっぱいいる。5月上旬の海面水温も高く千葉の方まで20度近くとなっている」などと話した。
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「カツオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび教えて！森さん
- 旬の初ガツオが豊漁！いま安くてお買い得！！
- 2026年5月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済 BIZニュース
- 高知・中土佐町の池田洋光町長は「今年のカツオは豊漁で味も脂がのっておいしい」と話す。久礼漁協によると、今年の初ガツオは平年より水温が高いため早い時期から獲れ始め、すでに去年の3倍近くの水揚げ量。千葉や三重でも豊漁。魚河岸 中與商店 武蔵小山店ではいつもよりお得にカツオが手に入るようになったという。今月いっぱい豊漁が続く見込み。
- 2026年5月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 都内の鮮魚店では初ガツオがズラリと並んでいる。燃料の高騰はあるが、上回る量のカツオが獲れていて、去年よりも200～300円くらい安い値段で提供できている。高知・中土佐町では初カツオを迎えていて、かつお祭も開催されていて多くの人で賑わっている。
- 2026年5月18日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays病気に負けない体へ！名医が選ぶ健康食材
- 青木先生に最強健康食材ベスト10を教えてもらう。第10位はトマト。トマトは体を冷やす作用があり、熱中症予防が期待できる。クエン酸が豊富で疲労回復が期待できる。リコピンは抗酸化作用が強く紫外線による肌のダメージの予防・軽減が期待できる。
第9位は高カカオチョコレート。カカオの割合が高いほど健康効果が高いとされる。カカオポリフェノールは老化防止・紫外線ダメージ[…続きを読む] - 2026年5月17日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 宮城県気仙沼市にある先っちょへ。漁港のそばにある「鶴亀食堂」。気仙沼に入港する漁師用の銭湯も併設していて、5月中旬から11月頃まで営業している。店では、就漁の相談も行っていて、漁師の紹介もしてくれる。
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