ドラッグストアにはあずきを活用した商品がある。中でも注目なのが「あずきのチカラ どこでもベルト」。電子レンジで1分40秒加熱して使用する。約40℃の温かさが約25分続く。あずきには体の中から温める効果もある。食物栄養学博士・青木敦子さんによると、あずきにはポリフェノール、アントシアニン、カテキンが含まれ、血流をよくする働きや血管を保護する作用がある。おすすめのレシピが手軽にあずきを摂取できる「あずき茶」。あずきを軽く水で洗い、水気をよく拭き取る。あずきをフライパンで弱火で約5分炒、水1.5リットル加える。強火で沸騰させ、弱火で30分煮込む。アクのように見えるのは血流を良くする働きがあるサポニンという成分のため取り除かない。水溶性の食物繊維がお茶に含まれていて腸活に役立ち、血流を改善し体温を保持する。
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「カテキン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月10日放送 20:30 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！認知症リスク軽減 悪玉コレステロールの低下 お茶のアップデート新常識
- カテキンは強い抗酸化作用を持ち脂肪・コレステロールの吸収を抑える機能性が報告されている。カテキンは主に4種類あり、中でも最も高い抗酸化・抗菌・抗ウイルス作用があるのはエピガロカテキンガレート。
- 2026年5月2日放送 15:00 - 16:00 フジテレビ
- 金曜よる9時かまいたちの瞬間回答！（かまいたちの瞬間回答！）
- 元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。抹茶アイスを隠し味に入れると、カテキンの苦みと渋みが奥深さを出してくれて、アイスの乳脂肪分がまろやかさを出す。
米を、ほうじ茶とマヨネーズで煮る調理法を紹介。ご飯の表面がコーティングされてパラパラになる。はいだしょうこが、こばこばから指導された調理法で作ったカレーを食べた。 - 2026年4月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（グルメのお悩みを瞬間回答！）
- 肉をコーラで煮込むことで、カレーが激ウマになる調理法を紹介。砂糖は、タンパク質の硬化を防ぐ。元公邸料理人のこばこばが、カレーが激ウマになる調理法を解説。野菜を皮付きのままラップして電子レンジの解凍モードで30分加熱することで、野菜が甘くなる。肉と野菜をコーラで15分間煮込むことで、野菜が型くずれしにくくなる。カレールーを入れる前に氷を入れて温度を下げることで[…続きを読む]
- 2026年4月9日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！なぜそんなに元気？長寿の秘けつ大調査 47都道府県 健康な県ランキング 3時間SP
- 健康寿命ランキング男女1位は静岡県。静岡はうなぎの年間支出額が全国1位などの記録がある。ここで「静岡県が男女ともに1位の秘密は？」と出題。正解は「お茶」。緑茶を1杯多く飲むと認知症のリスクが4.8％低下し、さらにがん進行リスクの低下。4杯以上飲むと糖尿病リスクが低下するとされる。カテキンは血管の健康に保つ効果が期待される。川根茶の生産地である川根本町に住む横[…続きを読む]
- 2026年3月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- サントリー・伊右衛門から2019年に誕生した伊右衛門カフェ。東京 大阪など全国に8店舗。出しているお茶は京都・福寿園監修だが上質な茶葉を使用している。また京都・福寿園監修の茶葉を使用したスイーツや食事も。春限定メニューは「塩麹漬けマグロと釜揚げシラスの桜茶漬け」1958円。ほかにも京都の白味噌を使った「焼きサバと南高梅・たっぷり薬味の桜茶漬け」1683円に、[…続きを読む]
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