きょうは後藤楽々さんがラクラク調理できる冷凍うどんを紹介。冷凍うどんの生産量は年々増えており、11億食超え。ラーメンやパスタを含めた冷凍麺全体の生産量を見てもうどんは半分を占めている。冷凍麺の売り上げでギネス世界記録に認定された「テーブルマーク」でも看板商品「カトキチ さぬきうどん」を含めた冷凍麺の売り上げが前年比105％と増加中。そのにんきの理由の1つが電子レンジだけで調理できること。これを「コンロキャンセル界隈」という言い方もする。好きな具材に調味料・カレールウ・うどんを入れて温めれば手軽にカレーうどんの完成。