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「カネカ」 のテレビ露出情報

今、世界中で注目されているちょっとお高い「A2牛乳」。普通の牛乳はβカゼインの遺伝子タイプがA1タイプやA1とA2なのに対して、このA2牛乳の乳牛はA2タイプだけ。タンパク質やビタミン、ミネラルが多く、栄養学的な利点もあるといわれている。さらに、乳糖不耐症の症状が緩和され、おなかがゴロゴロしにくいという。世界市場は2030年までにおよそ3倍まで成長すると予想されている。A2牛乳をつくっているのが化学メーカーのカネカ。高齢化や後継者不足、飼料の高騰による経営の悪化などで年々酪農家が減少、歯止めが効かない状態になっている。別海ウェルネスファームは東京ドーム約20個分の敷地で乳牛128頭を飼育。この牧場は4人の酪農家と2人の研究管理スタッフのわずか6人で運営している。スタッフの久多里俊輔さんはもともとカネカの食品素材の研究開発者。ベルギー駐在時に契約牧場を視察したことから、この有機牧場の新設に参加した。ヨーロッパの牧場技術、別海町の牧場の伝統的な知恵、カネカのエンジニアリングの力の3つが合わさり新しい牧場の形が生まれたという。経産牛舎では牛にストレスを与えない環境づくりのために、牛たちはつながれず常に自由に歩き回れるフリーストール飼育をしている。さらに、放牧飼育をすることで牛たちはマイペースに過ごすことができる。牛の出産も人の介助はなく自然分娩で行われる。この牧場が取り入れたのは自動搾乳機。牛の首に取り付けたICチップを使いモニタリングシステムで個体を管理し、健康状態はもちろん過剰な搾乳も防止できるという。生乳は現在、年間600トン出荷され乳製品工場に運ばれ殺菌処理される。そして、A2牛乳として私たちのもとに届く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月18日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
FNN Live News days(ニュース)
カカオ職人と化学メーカーの挑戦。銀座4丁目の交差点そばにあるオープンして1周年を迎えたベルギーのチョコレートブランド「BENOITNIHANT」。カカオ職人のブノワニアンさんが手がけるチョコレートや焼き菓子を始め、カフェでは日本限定のパフェを味わえる。店舗では繊細な味わいを楽しめるよう、有機EL証明(OLED)で光を演出。また、持ち帰り用のバッグやストローに[…続きを読む]

2024年9月7日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
News αプラス(ニュース)
経済アナリスト・馬渕磨理子(日本金融経済研究所・代表理事)の解説。カネカが消費者向けの牛乳の製造販売を始めた背景には、事業を通じて社会的な課題解決を図るということを経営方針として打ち出したことが関係している。例えば、環境に優しいバイオプラスチックカネカ生分解性バイオポリマー「Green Planet」の開発などもしている。ビジネスの力で社会の課題解決を図るE[…続きを読む]

2024年6月19日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
何を隠そう…ソレが!(世界で大活躍!隠れたスター企業 生活編)
エクステを手掛けるカネカは総合化学メーカーで、カネカロンという人の髪のような手触りの製品を開発。アフリカ人女性7億人のうち1億7500万人がカネカロンをつけていると推測されている。

2024年6月1日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
きょうは国連が提唱する世界牛乳の日。日本では、酪農家の8割が赤字経営という深刻な問題を抱える中、おなかがゴロゴロしにくい新しい牛乳が酪農業の救世主として期待されている。東京都内では、期間限定の牧場体験イベント「五感で楽しむ! サステナブルな酪農パーク」が開かれ、多くの家族連れでにぎわった。コップ1杯で、成人女性に必要な1日のカルシウム消費量の3分の1が摂取で[…続きを読む]

2024年4月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ地球を笑顔にするWEEK 2024 春
台湾でストロー革命が行われている。台湾ではファストフード店など約8000事業者を大将に店内飲食時にプラスチックストローの提供を禁止され、マイストロー持ちの人が増加した。洗って何度も繰り返して使えるマイストローやデザインが豊富で金属製やガラス製など素材も様々ある。2030年にはプラスチックストローは全面禁止にする予定。国内トップシェアの日本ストローでは、紙でも[…続きを読む]

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