今、世界中で注目されているちょっとお高い「A2牛乳」。普通の牛乳はβカゼインの遺伝子タイプがA1タイプやA1とA2なのに対して、このA2牛乳の乳牛はA2タイプだけ。タンパク質やビタミン、ミネラルが多く、栄養学的な利点もあるといわれている。さらに、乳糖不耐症の症状が緩和され、おなかがゴロゴロしにくいという。世界市場は2030年までにおよそ3倍まで成長すると予想されている。A2牛乳をつくっているのが化学メーカーのカネカ。高齢化や後継者不足、飼料の高騰による経営の悪化などで年々酪農家が減少、歯止めが効かない状態になっている。別海ウェルネスファームは東京ドーム約20個分の敷地で乳牛128頭を飼育。この牧場は4人の酪農家と2人の研究管理スタッフのわずか6人で運営している。スタッフの久多里俊輔さんはもともとカネカの食品素材の研究開発者。ベルギー駐在時に契約牧場を視察したことから、この有機牧場の新設に参加した。ヨーロッパの牧場技術、別海町の牧場の伝統的な知恵、カネカのエンジニアリングの力の3つが合わさり新しい牧場の形が生まれたという。経産牛舎では牛にストレスを与えない環境づくりのために、牛たちはつながれず常に自由に歩き回れるフリーストール飼育をしている。さらに、放牧飼育をすることで牛たちはマイペースに過ごすことができる。牛の出産も人の介助はなく自然分娩で行われる。この牧場が取り入れたのは自動搾乳機。牛の首に取り付けたICチップを使いモニタリングシステムで個体を管理し、健康状態はもちろん過剰な搾乳も防止できるという。生乳は現在、年間600トン出荷され乳製品工場に運ばれ殺菌処理される。そして、A2牛乳として私たちのもとに届く。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「カネカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月18日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- カネカが開催した還元型コエンザイムQ10プレゼンツ「うるおいライフアワード」に長谷川京子、お笑いトリオ「ぱーてぃーちゃん」が出席した。卒業式の思い出について長谷川京子は「子どもは成長の過程がわかりやすいのでドラマチックになる。」などと話した。
- 2025年2月23日放送 15:00 - 16:25 日本テレビ
- NIPPONプライド海を渡ったNIPPONプライド
- ガーナでは日本製のエクステが大人気。ガーナ人の髪質はロングヘアが難しいのでエクステをつける。圧倒的なトップシェアを誇るのがカネカのエクステ「カネカロン」。繊維が柔らかいカネカロンはブレイズを編んでも指を傷めない。さらに、形状記憶機能にも優れている。
- 2025年1月22日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS×微生物工場
- 強力な接着力がありながら簡単に離せるという特徴を持った接着剤を作り出していたのはミドリムシ。ミドリムシは体中に接着剤の原料「パラミロン」を蓄える。6リットルの培養槽から400g以上の接着剤の原料がとれる。3年後の実用化を目指している。ミドリムシは食料や石油に代わるバイオ燃料としても注目されている。人の力では作れないものを作る微生物工場はこれまで醸造などで微生[…続きを読む]
- 2025年1月2日放送 21:55 - 23:55 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂世界の秘境で大発見！日本食堂22
- アフリカにあるナイジェリアは国土面積は日本の約2.5倍。人口は2億人が住んでいる。そんなナイジェリアにはゲイシャと言う名の商品が売られている。川商フーズの商品でトマトソースのサバ缶。インスタントラーメンにゲイシャをいれて食べたりするという。他にもゲイシャ入りのパスタやライス等様々。以前はノルウェー産のサバ缶が使用されていたが不漁により取れなくなると日本のサバ[…続きを読む]
- 2024年12月11日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（東京vs46道府県！世界に誇るスター企業SP）
- みちょぱも馴染み深いカネカが作っているものがクイズで出題。正解はエクステ。カネカロンはオリジナル合成繊維によって人の髪のような手触りを実現、世界で爆発的大ヒットとなった。アフリカ女性7億人中、1億7500万人が使っているという。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.