真野郁子さん（35歳）は5年前にワケあって縁もゆかりもない広島県の山奥に移住し、たった一人で暮らしている。ヤギは鶏を飼い、今年から田んぼでお米づくりにも挑戦。以前は大阪で警察官として働き、DVやストーカーに対応する部署で暴れる男性と対峙していたことも。自宅は築120年の古民家。孵卵器で孵化しヒヨコがいた。家具やキッチンは全部手作りでDIYもこなす。鶏小屋や養蜂の木箱も手作り。この日は1時間かけて田んぼの雑草をかきとる除草器を作った。続いて昼食作り。お米は釜で炊き、その間に自家製椎茸と玉ねぎの味噌汁、スナップエンドウとカブのサラダを作った。今朝とれたばかりの卵に手作りの醤油麹をかけて、卵かけご飯にして食べた。畑で約30種類以上の作物を育てており、食材費はほぼ0円だという。
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「カブ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（夏休み！旅のお悩みを瞬間回答）
- 道の駅で野菜を大量に買い込んでしまうお悩みに回答。大量のきゅうりは食べやすい大きさにカットし、1本に対して塩小さじ1を加えて混ぜる。ラップをして電子レンジで30秒加熱し、冷蔵庫で粗熱をとればきゅうりの浅漬けの完成。カブやキャベツでも作れる。
- 2026年5月30日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング出張ミキティダイニング！SP
- 鎌倉野菜を収穫する。ズッキーニの収穫をする。新鮮な味だ。収穫体験をする。ズッキーニの花はクセが少ないほのかに甘い。コールラビがある。キャベツやブロッコリーの仲間で初夏が旬。コールラビの葉も新鮮であれば加熱することで美味しくいただける。コールラビの生食はサラダやスムージーがオススメ。コールラビは色違いの品種もある。コールラビは加熱の場合、炒め物やポトフがオスス[…続きを読む]
- 2026年5月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズバグモンクエスト
- ゾウとカブとイルカとピーマンや、ライオンとスパゲティとアルマジロとオクラが合成されたバグモンが出題された。
- 2026年5月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県春の味覚まつり！
- ディレクターはパクチー農家の立川さんの畑で収穫体験した。立川さんは6月1日にパクチー専門店をオープンする。
立川さんのご飯作りを拝見しパクチーのアヒージョやパクチーの根っこと豚肉の炒め物を作った。
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