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「カボチャ」 のテレビ露出情報

三軒茶屋駅から徒歩およそ7分。カボチャを使ったスイーツの専門店「カボチャ」。店主は宮本雅代さんで、夫の香二さんと店を切り盛りしている。看板メニューはカボチャの焼きプリン。カボチャプリンとカスタードクリームが2層になっており、メープルシロップをかけるとより濃厚に。使っていたのは北海道産の栗マロンカボチャという品種。素揚げしたカボチャにナッツと塩キャラメルをからめバニラアイスやカボチャチップを乗せた、ほっくりカボチャも。店主がカボチャの魅力にはまったのは幼いころだった。一人暮らしを始めると毎日カボチャを食べるようになり以来、その生活が30年近く続いている。雅代さんの食卓にはカボチャが並ぶが子ども達はカボチャに興味がないよう。2006年オープン当初は一般的なケーキ店だったがカボチャへの思いが捨てきれず一本で勝負することを決意し、ガボチャがはやるまで頑張ると語った。
住所: 東京都世田谷区三軒茶屋2-38-10

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
大田区の惣菜店ではかぼちゃの煮付けが販売されている。かぼちゃの収穫ピークは夏。前半はホクホクしたものが多く、後半の時期は水気の多いものが多いという。今季のかぼちゃは豊作で1、2割やすい。かぼちゃは高温障害が他の野菜に比べて少ない。かぼちゃの種がしっかりあるものが美味しいかぼちゃだという。そば処貴乃家ではかぼちゃを使用した野菜天せいろが人気。かぼちゃは収穫し熟[…続きを読む]

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