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「カボチャ」 のテレビ露出情報

三軒茶屋駅から徒歩およそ7分。カボチャを使ったスイーツの専門店「カボチャ」。店主は宮本雅代さんで、夫の香二さんと店を切り盛りしている。看板メニューはカボチャの焼きプリン。カボチャプリンとカスタードクリームが2層になっており、メープルシロップをかけるとより濃厚に。使っていたのは北海道産の栗マロンカボチャという品種。素揚げしたカボチャにナッツと塩キャラメルをからめバニラアイスやカボチャチップを乗せた、ほっくりカボチャも。店主がカボチャの魅力にはまったのは幼いころだった。一人暮らしを始めると毎日カボチャを食べるようになり以来、その生活が30年近く続いている。雅代さんの食卓にはカボチャが並ぶが子ども達はカボチャに興味がないよう。2006年オープン当初は一般的なケーキ店だったがカボチャへの思いが捨てきれず一本で勝負することを決意し、ガボチャがはやるまで頑張ると語った。
住所: 東京都世田谷区三軒茶屋2-38-10

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月16日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!行きつけ教えます!
元乃木坂46・高山一実さんの行きつけグルメは、東京・世田谷区三軒茶屋「カボチャ」の「カボチャの焼きプリン」。オーブンで丸ごと焼いたカボチャの果肉をくりぬき、プリン液を作る。皮の器に注いで再びオーブンで焼き上げることで、しっとり、滑らかな味わいになる。行きつけグルメ、スイーツ編を紹介。

2024年9月14日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?10分ティーチャー
かぼちゃマニア・宮本先生がかぼちゃスイーツを紹介する。宮本先生は世田谷区のスイーツショップ「カボチャ」の代表を務めている。年中かぼちゃスイーツが食べられるレアな店。

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