他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月26日放送　23:15 - 0:15　テレビ朝日

1/196　▽アフリカ“天空の王国”「レソト」の謎に迫る!アフリカの秘境 天空の王国レソト

ルーシーさんの大家族に日本のカレールーと焼き肉のタレなどを渡したが、その調理法ではレソト産の魚ににんにくやバター、ローズマリーをのせていた。そのレソトの気候は雨が降りやすく水資源が豊かな国。その貴重な水資源を蓄えるためのカツェ・ダムはアフリカ2番目の大きさがあり、隣国の南アフリカに水を販売・供給している。この豊かな水で養殖されているのはニジマス。今や焼き肉の[…続きを読む]

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2025年9月26日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅沖縄県読谷村

ディレクターは以前お世話になった知花さんの家を訪れた。前回は賑やかはご飯を拝見した。知花さんは農家でカボチャやモーウイなどを栽培している。ディレクターは知花さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。知花さんには子どもが5人孫が10人ひ孫が1人。

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2025年9月23日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

野菜の皮がおいしく変身するという。野菜の仲卸業者の板倉さんはボディビルをやっていたという。いま、カボチャは平年より1-2割やすいという。食べ頃は秋-冬。煮物がおいしい。カボチャの皮は、ニンジンの皮といっしょにキンピラにしているとのこと。野菜の仲卸の駿河の草薙さんは、サツマイモのキンピラがおすすめだという。スイートポテトを作ったときに皮があまるので、ごま油で炒[…続きを読む]

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2025年9月21日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

「キノコとカボチャのつけうどん」を紹介。カボチャはカットしてレンジでチン。シメジ・マイタケ・シイタケを炒める。油を使わずに炒めると旨みが凝縮する。そこにカボチャを加えてめんつゆで煮込む。アクを取りながら煮込んでつけ汁が完成。冷たいざるうどんと一緒にいただく。

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2025年9月20日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびNEWS

スープカレー カムイの店主は、野菜が高騰すると大変だという。「チキン野菜カレー」の具材のピーマン、ナスの仕入れ値が1.5倍になっている。ブロッコリーは3倍。タマネギは3割アップ、ジャガイモは2割アップ、ニンジンは1割アップ。神奈川県のもったいない屋では規格外の野菜を売っている。通常の半額以下で買える。もったいない屋の人は、野菜の値段は冬になっても下がらないと[…続きを読む]

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