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「カボチャ」 のテレビ露出情報

いま狙い目のお買い得な食材はキャベツやレタス、そしてレンコン。レンコンは出来る順番で3兄弟に分けられ、それぞれ食感が違う。細長い長男はホクホクしていてどっしり肉厚。小さく丸く、芽のついている三男はシャキシャキでやわらかい。太くて丸い次男はその中間で、ホクホクとシャキシャキを併せ持つという。おすすめの料理法は長男はハンバーグなど、次男はきんぴらなど、三男はサラダなど。またレンコンが主役になる料理も紹介。レンコンを片栗粉と混ぜて成形して揚げたハッシュドレンコンなどがおすすめ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月9日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!きょうの知っトク
冷凍野菜おいしく食べる“鉄則”。冷凍野菜は7~8割程度加熱処理を行っているため、加熱処理・下ごしらえが住んでいる野菜。また冷凍野菜は解凍すると水分がでやすく水っぽくなってしまうため、冷凍ほうれん草の場合はキッシュなど水分がなじむレシピがおすすめ。加熱時間は調理の際、生野菜の2~3割の時間で十分。

2026年4月6日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
本日はオシエテ!自分でできる目の健康習慣として、目の不調を早期発見できる簡単セルフチェックから簡単セルフケアまでたっぷり学んでいく。ここからは目に関する悩みを持つなないろ隊森田さん・三家さんも参加。本日1人目の達人は医師・医学博士の日比野佐和子さん。2人目は眼科専門医で医学博士の林田康隆さん。達人2人は姉と弟の姉弟でもある。目にいい食べ物としてカボチャ、ブロ[…続きを読む]

2026年3月29日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
1泊家族(広島の山奥移住家族)
広島の山の中に都会から移住したゆみこママ・りんパパ一家の家に1泊させてもらう。晩ごはんに畑で採れた野菜で味噌汁を作り、囲炉裏でサゴシを焼いた。お風呂は五右衛門風呂だった。ゆみこママ・りんパパの仕事はお弁当屋さんだった。栄養豊富なヘルシー弁当を山を下りて販売している。

2026年3月19日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.立ち食い店繁盛店 一杯に懸ける人生物語
東京・大田区にあるにはちを取材。2024年創業。メニューは約20種類で1杯390円から。店名の「にはち」はそば粉8割の二八そばだから。注文ごとに製麺している。店主の三上さんは「立ち食いそばでも1食を豊かに食べてほしい」という考えのもと店を営んでいる。仕込みは午前1時から行っている。

2026年3月14日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
美智子さんは山梨・中央市で両親が蚕を育てていた建物をリフォームし「蚕室カフェ かみず」を開いた。オープン当初からの常連・千冨美さんの畑でカフェで使う野菜を収穫させてもらっている。古くから家族ぐるみの付き合いをしている新也さんもカボチャとムカゴを差し入れてくれた。仕入れた野菜は、お店のランチで色とりどりの料理に仕上げた。美智子さんは週1回着付け教室も開いている[…続きを読む]

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