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「カマス」 のテレビ露出情報
2025年10月19日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)
伊王島にあるリゾートホテルの料理長・白熊さんにカマス料理を教えてもらう。三枚に卸したカマスをさらに観音開きにする。打ち粉を振ったら巻き簀に乗せて、大葉、チーズ、トマトを乗せて巻く。小麦粉を牛乳や卵で溶いた衣につけて160℃の油で揚げ、カットしてかますのフリッターの完成。素材の旨味を生かすため味付けは塩のみ。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年12月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
年間300万人の観光客を呼び込み人々を魅了してきた和歌山のパンダだが、今年6月に中国に返還され30年ぶりにパンダ不在になり、白浜の街では不安の声が聞かれるようになった。夏は海水浴場で人気の白浜町がパンダ返還後初の閑散期・正念場を迎えている。パンダが中国に返還され半年近くたった和歌山県のアドベンチャーワールドは120種類1600頭と多くの動物を飼育している。1
[…続きを読む]
2025年12月7日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH100人食堂
河野大地は直径90cmの鍋を使い巨大なピザを作り始めた。オープンまで15分、阿武中学校の生徒たちが来てくれた。さらに阿武小学校や福賀小学校の子供たちも参加。今回は予想を上回る100人以上が集まった。高地優吾はお味噌汁や無角和牛とタマナギのレタスバーガーなどを作った。15時受付終了し100人食堂がオープンした。
2025年12月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県小田原市
田中律子が小田原市の呉服店を営む山田さんのご飯を拝見。鍋にカボチャ、サツマイモ、スープなどを入れて潰したら「カボチャのスープ」、カマスは揚げたら「カマスのフライ」、マグロ、アボカド、キュリは自家製の梅酢とあえて「梅酢のマグロサラダ」になった。食卓には「冬瓜と鶏肉の煮物」も並んだ。
2025年11月22日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国伊東温泉 BEST20
16位は魚の旨い店。山喜水産が営む魚楽亭では9種類の海の幸を舟盛りにした「刺身定食」がオススメ。かわって、2009年に創業した和食家 一粋では都心には出回らないというソウダガツオを使った「うずわの青唐たたき」が日本酒のお供に最高。シメには白飯に乗せ、おでんの出汁をかけてお茶漬けに。
2025年11月22日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
ブリ1切れ200円の大特価を行った。マイク放送などを行った。カマス2匹を売ることができた。ブリは15分で完売した。
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