大和陸離氏は血圧は1日に2度測ることが大切と紹介し、睡眠不足の人はストレスで朝に高くなりやすいなどの影響が出ることから、朝と夜の平均で調べるのが望ましいという。ナトカリ比というものも大切だといい、塩分に含まれるナトリウムと野菜・果物に含まれるカリウムの比率となっていて、カリウムを含む食材を多く食べることで血圧を下げることを目指すものとなっている。ナトリウムは体に水分を運ぶ役割の成分となっているが、これが高血圧に繋がってしまう。対するカリウムは水分やナトリウムを体外に排出する効果があルタ目となっている。ナトカリ比を指標として取り入れた宮城・登米市では血圧も実際に下がったというデータもある。大和陸離氏は減塩を頑張っている人が更に減塩するのは難しく野菜を増やすことで限界を超えることが可能としている。ハンバーグは総ナトリウムが572mgなのに対し、カリウムは409mgであり、トマトを2分の1付け合わせるとカリウムの量は608mgに、さらにジャガイモを加えると707mgまでカリウムが増える。カリウムが多く含まれるのは芋類などとなっているが、乾燥ひじきは乾燥時で6400mg、納豆は690mgなどとなる。白米は29mgに対し玄米は95mgなどとなっている。キウイやバナナもカリウム豊富となっている。サウナで汗をかくことも有効だが、心臓に問題を抱えている方は事前に意思に相談する事も重要となる。
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「カリウム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月17日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）
- 枝豆はビタミンCが豊富だが、ビタミンCは水溶性なので茹でると半分ほどしか残らない。同様にビタミンB群やカリウムなども水に溶けやすい。また、茹でると甘み成分も減ってしまう。枝豆は蒸し焼きにすると栄養も美味しさもアップ！フライパンに塩もみした枝豆を入れて枝豆から出る水分を逃さないようフタをして中火で5～7分待つと甘み成分が凝縮しておいしくなる。
- 2025年7月16日放送 2:17 - 2:36 テレビ朝日
- ジャイキリダイアンむくみをジャイキリ！！
- 森香澄にむくみ撃退サラダを作ってもらった。スイカ、きゅうり、アボカドを使い、「香澄のむくみ取りもりもりサラダ」が完成。さらに、飲み物はかぼちゃ茶を用意。そして、みんなで堪能。
- 2025年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！医者が家で実践する夏の健康
- 日比野さんの生活習慣を効くことに。帽子は紫外線予防には欠かせないといい、マスクも欠かせないという。紫外線を浴びると活性酸素が増加し脳へのストレスとなることで紫外線疲労があるのだという。鏡が数枚並ぶ様子も見られたが、鏡を置くと自分の体の異変を確認でき、むくんでいるときは余分な塩分を排出できるカリウム豊富な野菜を選ぶなどしているという。また、棚には6種類もの玄米[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 料理研究家の吉村ルネが、熱中症を予防する冷や出汁のレシピを紹介。ナトリウムは、血液中の塩分のバランスを保ち、体温や水分の調整をサポートする。カリウムは細胞内の水分バランスを調整して、むくみや脱水などを防ぐ。マグネシウムは、体温調整の一部を担う。
- 2025年7月12日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチTOPNEWS
- 納豆売れ行き好調のワケ。去年納豆の市場規模は過去最高の2874億円。1世帯あたりの年間消費金額も4770円と過去最高。今「ご飯のお供」としてだけでなく”おかず一品”として食べ方が広がっていることから需要に繋がっている。もう1つの人気の理由は「価格」。また鉄・カルシウムなどが豊富で夏バテ防止にも最適。
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