本日還暦を迎えた薬丸裕英さんの印象について街の人達にインタビュー。「40代に見える」「父は50歳だが、50歳くらいに見える」などの声が聞かれたが、60歳を超えるとなにかと怖いのが健康不安。そこで、本日は薬丸さん還暦祝いと題して「健康レシピでつくる簡単フルコース」。これまで番組に登場してくれた数々の料理人たち。その中から選ばれたのは、番組でおなじみの堀知佐子さん（和の達人。菊乃井で常務をつとめ、アンチエイジング料理を得意とする発酵のスペシャリスト）、大宮勝雄さん（洋の達人。浅草老舗洋食店レストラン大宮のオーナーシェフ。斬新なアイデア料理で美食家たちをうならせる炎の匠）。和と洋の達人は薬丸さんのためにどんな料理を披露するのか。まずは和洋それぞれの前菜から。堀さんは「干し柿とこんにゃくの白和え」を作るという。干し柿はカリウムによるむくみ解消や血圧を下げる効果があり、タンニンの抗酸化作用でアンチエイジングが期待できるスーパーフード。まずは材料の干し柿、こんにゃくを着る。切った木綿豆腐をこんにゃくと一緒に茹でて水を抜く。粗熱をとり豆腐を崩したら干し柿・ねりごま・砂糖・醤油を入れ混ぜる。前菜は和食の達人らしく、干し柿を使った栄養満点の白和え。
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「カリウム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月6日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！メッセ黒田のなんでなんでSHOW
- 枝豆 一緒に食べると得する食べ合わせを紹介。フライパンで蒸し焼きにするとビタミンがにげない。正解は鶏の胸肉。疲労回復に効果がある栄養が鶏の胸肉と枝豆を組み合わせると良い。
- 2026年7月29日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- マル得！ショッピング（マル得！ショッピング）
- ウォーターサーバー富士山の天然水の通販情報。ミネラル豊富な富士山の天然水を使用。サーバーレンタル料、初期費用、配送料が無料。別売ボトルカバーも。お求めは電話0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。
- 2026年7月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ダブロイド ザ・ライフ
- 今年はスイカジュースが大バズリ。PRONTOでは黒美人すいか100％のジュースが昨年の2倍の見込みだという。成城石井でもスイカジュースがオンラインショップで昨年の約3倍の売り上げを記録した。今月、都内ではスイカを食べ比べできる「スイカパーティー2026」が開催された。豊洲市場ドットコム青果バイヤーの八尾昌輝さんによると、スイカはカリウムやシトルリンが豊富で夏[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 夏のきゅうりの保存方法や美味しい見分け方などの悩みの声が聞かれた。千葉県にあるきゅうり農家「はなファーム」では収穫のピークを迎えている。おすすめの保存方法は新聞紙にくるんで冷蔵庫に入れておく。美味しいきゅうりの見分け方はまっすぐなもの。中でも多かった疑問が栄養素について。済生会横浜市東部病院・谷口英喜医師によると、きゅうりは95％以上が水分で手軽に水分補給が[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！快適！ショッピングスタジオ
- ウォーターサーバー富士山の天然水の通販情報。ミネラル豊富な富士山の天然水を使用。サーバーレンタル料、初期費用、配送料が無料。別売ボトルカバーも。お求めは電話0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。
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