まずは、溶き卵にヤクのチーズを加えスライスしたトマトを乗せて両面を焼き上げたトマトオムレツが完成。主食には全粒粉の生地を油で上げたインドの主食プーリーで、おかゆまで用意してくれた。朝食後、テントや荷物をまとめて出発準備をする。この日は峠越えで調理できる場所がないため、登山家の料理人は朝にお弁当を作ってくれていた。大麦を炒って粉状にしたドルポ族の主食ツァンパにアーモンドとカシューナッツ、バターなどを加えてよく混ぜたものは、型どったまま焼かずに乾燥させただけの栄養補助食品的なお手軽クッキー。 もうひとつ栄養満点なのが、ヤギの血を詰めたソーセージ。標高5000mの空気の薄さは平地の半分で、過酷な状況が続いている。休みなしで10時間歩き、標高5238mのヌマ・ラ峠に到着した。日暮れまでにはかなりの距離を歩かなければならないが、5分と立たない内に辺りは真っ暗になった。トッキュー村では暖かなミルクティーを振る舞ってくれた。マショウラにわかめを加えお味噌汁を作った。この日の主役は、ダルバートカリー。ウリのサラダやカリフラワーのおひたしも作成した。ナスDは3人前を平らげた。
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「カリフラワー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月13日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ミートローフ 焼きトマトソース」、「カリフラワーのホットサラダ」を調理。ミックスベジタブルを電子レンジに40秒かけ、ペーパーなどで水気をふく。合びき肉はたまご・塩・パン粉を粘りがでるまで練り混ぜ、ミックスベジタブルを混ぜる。アルミ箔の四方の縁を立ち上げる。トマトにトマトケチャップ・しょうゆをアルミ箔に入れ、縁を立ち上げておく。カリフラワー・にんにくをアルミ[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 7:30 - 8:00 テレビ東京
- シナぷしゅ（シナぷしゅ）
- ブロッコリーとカリフラワーの重さを比較した。
- 2024年10月30日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（視聴者からのお便り）
- 視聴者から寄せられたブロッコリーの思い出、「子どもがブロッコリーをブロックといって食べていた」などを紹介した。
- 2024年10月29日放送 12:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかお料理3賢人直伝 レンジで作る“手抜き本格料理”SP
- 古今東西ゲーム。お題は、「野菜の名前」。チンと鳴ったときに、自分のターンだった人が負け。負けた人は、桝谷シェフの料理は食べられない。判定は岸本が行う。澤部から始めて、小杉でチンと鳴ったため、小杉が負けとなった。きのこは野菜に含まれないが、岸本の判断でOKとなった。
- 2024年10月2日放送 21:54 - 22:54 日本テレビ
- 世界頂グルメギャル曽根流の海外旅行 神田愛花と台湾2日 55品爆食
- 迪化街を食べ歩いた後は腹ごなしで「霞海城隍廟」にお寺参り。夜は台北・中山へ。2人は「丸満」に入った。台湾ではその日とれた魚介類が並べられていて、気に入った魚を選んで注文するスタイルが定番。魚を選んで待っていると、お店にいたお客さんたちに声をかけられた。台湾では大食いが人気で日本の番組も放送され、ギャル曽根は超有名人だった。2人はウミヒゴイの蒸し料理、スペアリ[…続きを読む]
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