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「カリフラワー」 のテレビ露出情報

高橋が作るのはみかんを使った炊き込みごはん。作ろうとしているのはみかんを使ったお寿司。にんじんとカリフラワーも炊飯器へ。炊飯途中でエビを入れる。最初からエビを炊飯器に入れると硬くなる。みかんの搾り汁・酒・しょうゆ・砂糖を鍋で煮る。みかん酢めしが炊き上がり。みかん酢めしで寿司を握る。クロムツと野菜も寿司ネタに。先ほどのみかん甘酢をハケで塗れば「NEO寿司」の完成。2品をスタジオへ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月7日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレ高橋海人の炊飯器の旅
まずは湯河原駅前で特産物をリサーチ。一福堂で話を聞くとアジの干物がおいしいという。ひものは湯河原を代表するお土産で駅前には干物屋さんが軒を連ねる。一行は福浦漁港にやってきた。相模湾では定置網漁が盛んでアジ・サバ・イカなど多種多様な魚がとれる。漁師さんから自宅用に釣ったという高級食材クロムツを2尾500円で購入した。加藤精肉店ではコロッケを頂いた。源泉上野屋は[…続きを読む]

2026年2月28日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?日帰りぷらっとりっぷ
「Loriga 三浦半島食蔵」は住宅街にある隠れ家的イタリアン。横須賀在住のシェフが自ら食材を厳選し、その月のメニューを決めているとのこと。2人は6品のコースを堪能した。またこっちのけんとさんは兄・菅田将暉さんについて「小さい時は兄と菅田将暉が存在していた。同じような仕事をするようになってめっちゃお兄ちゃんになった」などと話した。

2026年2月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
手間がかからない進化系野菜についてのトーク。「野菜を食べる上でのハードルは?」というアンケートの結果、1位は価格が高い、2位は下ごしらえが面倒、3位は鮮度が落ちやすい(ナッシュ調べ)。下ごしらえが面倒な野菜はピーマン。種の下処理が面倒だという意見が多い。「タネなっぴー」というピーマンは種がなく、苦みも少ない。花粉を出さない品種のため、種なしが実現したという。[…続きを読む]

2026年2月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県上尾市
賄づくりを拝見。ブロッコリー、カリフラワーを茹でる。自家製ベーコンを焼く。プレスグリルに黒米、チーズをのせて、醤油をかけて焼いたらガレットができる。ガレットに野菜、ベーコンをのせたら「黒米のガレット風サンド」の完成。食卓には「春巻きアップルパイ」も並んだ。

2026年2月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
「カリフラワーと豆乳の真っ白鍋」の調理。薄くカットしたじゃがいもをバターで炒めて豆乳を入れる。そしてえのきたけとカリフラワーを入れ、蓋をして7~8分煮込み、カリフラワーに箸が刺さったら残りの豆乳を入れてさらに煮込む。最後に豚ロース肉をカリフラワーに重ねて2分蒸し焼きにしたら完成。シメはスープにチーズを溶かしてパンをディップして食べるとのこと。

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