呉市の山あい吉浦町にあるオリーブ畑。オリーブ農家の上平真二さんは7年前からオリーブを育てている。9月から10月にかけて一気に実るオリーブは実が熟すとすぐに枝から落ちてしまうのでスピード優先で収穫しなければならない。上平さんは現役のボートレーサー。1994年にデビューしてトップクラスの選手として活躍していて、1年の半分以上は遠征している。オリーブ栽培をはじめたのは7年前の西日本豪雨がきっかけだった。かつて梅農家の祖父が大事にしていた土地に土砂が流れこみ大きな被害を受けた。祖父から受け継いだ土地を復活させたいと考えた。オリーブの産地化を目指す呉市が苗木の購入費の補助を行っていることを知り、オリーブを植えることにした。6年かかって去年から収穫できるようになった。上平さんの農園で収穫されたオリーブはその日のうちに絞られ新鮮なオリーブオイルになる。上平さんがオリーブオイルを使ったオススメ料理のガーリックトーストを作ってくれた。オリーブオイルをたっぷりかけたカルパッチョも作ってくれた。ボートレーサーとして活躍しながら、オリーブ農家に挑戦する上原さんには呉のオリーブを広めていきたいという夢がある。
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「カルパッチョ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月29日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- アメリカ旅行が誕生のきっかけになったビーツのB品からできるフードロス削減アクションのスターとは何か、誕生の瞬間に密着した。まずはビーツを切り細かくする。そして、タマネギとニンニクをミンチにしたものをオイルで火にかけてそこにビーツを入れる。そこに塩麹を混ぜ、柔らかくなったらブレンダーで撹拌する。さらに、変色を防ぐためお酢を入れる。こうして完成したのが瓶詰めソー[…続きを読む]
- 2026年3月18日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回は杉本彩が春の食材を使った手軽でオシャレなご馳走作りを紹介。
- 2026年3月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 珍しいご当地食材。白とろナス、フィンガーライム。かじ坊担当者に話を聞く。
- 2026年3月11日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- 週刊ナイナイミュージック岡村SCOOP
- 石崎ひゅーいのスクープは「もっと愛されたい！」だ。マネージャーからのタレコミでは「ファンに遭遇した時にひゅーいから挨拶するも無視されていた。そのときの悲しい表情は見ていられなかった」という。スタッフからのタレコミでは「料理が大好きでみんなに振る舞ってくれるが、出てくる料理がオシャレすぎる。絶対オシャレですねと言われ待ちをしている」などの声が。またスタッフに「[…続きを読む]
- 2026年2月9日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 早乙女太一・須賀健太の勝手なイメージ「誰にもマネできない特技あるっぽい」。2人とも◯。早乙女の特技は艶っぽい動作。艶っぽい書類の拾い方を神田に伝授した。須賀の特技はその人に合う名前を即興でつける。伊集院光は「岩谷剛」、岩井勇気は「林りょう」とつけた。話は変わり普段料理はする？と質問。早乙女はたまにするぐらいでほとんど外食。一方の須賀はするといい、カルパッチョ[…続きを読む]
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