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「カルパッチョ」 のテレビ露出情報

いすみ鉄道を引退するレジェンド鉄道員3人に1日限定レストラン列車で当時の料理を食べてもらう。1品目は大原名産のトラフグを使ったカルパッチョ。フグは薄造りのイメージが強いが、池田シェフは熟成させた身を炙り旨みを引き出し分厚くカットした。旬の野菜を添え、オリーブオイルをかけた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
今朝は、「究極の家メシ 落合直伝イタリアン~第4弾~」。来週発売される新刊パスタレシピの中から、おうちで簡単パスタのレシピを教えてもらう。

2026年10月31日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
ポテトサラダとカルパッチョを仕上げていく。豚バラエノキはしっかり火が通ればOK。ポン酢と白ごまをかける。納豆海鮮丼を仕上げる。チータラおつまみもできた。

2026年10月10日放送 5:20 - 5:50 テレビ朝日
日本のチカラ幸せの描き方 ~画家が育てる倉吉西瓜~
鳥取県倉吉市に帰った岩井直義さんは、家業の農業を継いで結婚した。岩井さんの妻の陸子さんは、スイカのアレンジレシピを開発している。

2026年9月7日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
けるとめる栄養シェフ七五三掛が1品料理提案
今回のJリーガー妻は、FC町田ゼルビア・中村帆高選手の妻で関西テレビアナウンサーの舘山聖奈さん。中村選手は2025/26のACLE決勝トーナメントで得点。1対1の強さと熱いプレースタイルに定評がある。聖奈さんからの今回のオーダーは「夫の好物タコを使ったびっくりするような料理」。これを受けた七五三掛は、「しめちゃんのそう来たか?たこ焼き」を作るという。調理の間[…続きを読む]

2026年9月4日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.最強調味料ランキング
3人のプロが厳選した困ったときに助かる調味料ベスト3の第3位。調味料選手権審査員長MICHIKOさんが選んだ第3位「味噌ドレッシング(国産玉ねぎ)」(642円)は、味噌のコクはあるのに後味はすっきりな万能調味料だという。続いて鈴木副編集長が選んだ「沙茶醤(サーチャージャン)」(626円)は台湾の香辛料が効いた魚介調味料で、カルパッチョと相性が抜群だそうだ。続[…続きを読む]

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