青森・弘前市の「津軽あかつきの会」へ。ここでは、41名交代制でお店を切り盛りしていて、昔から津軽地方に伝わる食文化を全国に発信しているとのこと。「津軽伝承料理（1500円）」をいただくことに。2人は「おいしい！」などとコメントした。かつて、お肉の代わりとして食べられていたモウカザメ。食べる機会が減りあまり人気がないことがお悩みだという。リクエストは「若い世代にも喜ばれるような新たな調理法」とのこと。モウカザメをカットして、間に切れ込みを入れる。鍋にオリーブオイルを入れて、モウカザメをマリネしていく。モウカザメの切れ込みの間に梅干し・柚子胡椒・チーズをそれぞれ入れて揚げる。半分にカットして盛り付けたら「30秒のモウカザメの彩りフライ」の完成。津軽あかつきの会たちは、「ふわふわー！」「このやわらかさを想像できなかった」「大解決！」とコメントした。
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「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月21日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 「ポテトの味」でポテトサラダをチェック。助っ人として「青山ぼこい」の安本秋男さんが参戦。安本さんいわく、評価ポイントはじゃがいもの風味と食感とのこと。ライフの「スマイルライフ ポテトサラダ」は風味を生かした味付けでホクホク食感と評価。ケンコーマヨネーズの「サラダのプロがつくった ポテトサラダ」は他の味付けに負けないじゃがいも本来の風味があると評価。コストコな[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.きょうコレ
- 2040年には日本の高齢者3人に1人が認知症か軽度認知障害になると推定されている。専門家は食生活の改善はアルツハイマー型認知症予防に有効だと話す。おすすめの食品はカレー。カレーに含まれるクルクミンがアルツハイマー型認知症の原因となる脳内物質を減らす効果が期待できるという。シンガポールで行われた研究では、月に1回以上カレーを食べる人は全く食べない人に比べて認知[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- ”カレーパワー”で大関へ。
- 2024年9月20日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチプレミアムトーク
- 俳優・菅田将暉をゲストに迎えた。大河ドラマ「鎌倉殿の13人」では無邪気さと残虐性をわせ持つ義経を演じ話題となった。主演の「ミステリと言う勿れ」では初めて脚本作りの場にも参加した。今年はベネチアやカンヌで映画賞を手にした黒沢清監督との初タッグの「Cloud クラウド」はネット社会の闇を描いたサスペンススリラーで世間から嫌われる転売ヤーを演じた。歌手としてはソロ[…続きを読む]
- 2024年9月19日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（エンディング）
- エンディングトーク。柳瀬は、番組出演を振り返り、バスケ選手のカレーが食べたかったなどとし、実はファンで、この番組はよく見ているなどと話した。
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