一流シェフが心打たれるカレーの隠し味とは何か。街頭でカレーの隠し味について聞くと「コーヒーの粉末」などの声が挙がった。その中から8種類を選び、同じルー＆具材にそれぞれ隠し味を入れて一流シェフにジャッジしてもらう。 ジャッジするのは7年連続ミシュラン一つ星を獲得している恵比寿「アムール」の後藤祐輔シェフと、イタリアのミシュラン一つ星店で修業したイタリアンレストラン「セルサルサーレ」の濱口昌大シェフ。入っている隠し味を伝えずに試食してもらったところ1位はしょうがだった。スタジオの点数は10だった。
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「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月10日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 帝国データバンクによるとカレー1食あたりの調理費用を試算した11月のカレーライス物価は377円だった。前年の同じ月より61円高くなっていて、8か月連続で最高値を更新。要因はコメの価格上昇や円安による輸入牛肉の値上がり。
- 2025年1月10日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- ゲストは照英。石塚英彦は今年の目標はカレーを噛んでみたいと話した。
- 2025年1月9日放送 20:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！大発表！全県登場回数ランキング
- 42位は神奈川県（26回）。横浜中華街の話題などで紹介された。
- 2025年1月9日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（オープニング）
- 早くもバレンタイン商戦が開始。カカオショックの対応に苦慮している。高島屋ではチョコレートを他の素材を組み合わせ価格を抑えたもの増やしている。松屋銀座ではカカオを使用したカレーやミートパイを販売。
- 2025年1月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- カレーに合うごはん。奈緒さんによると「レモンライス」はお店でも一時期出たと話す。視聴者の方のカレーの隠し味は「おでんの残り出汁」「油揚げ」「オニオンスープ」などとのこと。
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