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「カロテノイド」 のテレビ露出情報

指一本で心筋梗塞や、脳梗塞の発症リスクが分かるという測定器は、既に都内の薬局に設置されていた。それが「ベジメータ」。中指を10秒置くだけで野菜の摂取状況が分かる装置。トマトやかぼちゃなど緑黄色野菜に多く含まれるカロテノイドの成分を指の皮膚から測定する。実はこの機械で野菜不足と判定された人ほど、心筋梗塞と脳梗塞の発症リスクが高いことが明らかになった。尾花医師らの研究チームは、人間ドックを受ける1130人にベジメータで測定してもらった。227以下の野菜が不足しているグループと、495以上の野菜が十分なグループを比較すると、野菜が不足しているグループは、野菜が十分なグループよりも10年以内に脳梗塞や心筋梗塞になるリスクが、なんと4倍になることが分かった。尾花医師らは先月、この研究を英国の科学誌で発表した。女性は発症リスクが高いとされる220だった。ベジメータは薬局やスーパーなどに設置されており、今後も順次、増やしていく予定とのこと。尾花医師は定期的に測って野菜不足を解消することで、心筋梗塞や脳梗塞の発症リスクを下げられると呼びかけている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV免疫力を高める裏ワザSP
森由香子氏は卵のカラザにはシアル酸が含まれ、免疫力アップに繋がるという。また、メジャーリーガーがよく食しているというカボチャの種は栄養満点だといい、試食した小杉竜一、りんたろー。は「ピスタチオ、味の濃いナッツみたい」と吐露。腸内細菌の種類を増やす要素に発酵食品、ポリフェノール、カロテノイド、ビタミンが挙げられる。ゲストの宇野昌磨は好き嫌いが激しく、好物ばかり[…続きを読む]

2024年9月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
1日あたりの野菜摂取目標量は成人で350g。野菜の高騰などが理由で平均は過去10年で最少270.3gだという。価格が安定していて鮮度が長持ちするカット野菜が人気。「サラダクラブ 五霞工場」での作業工程を紹介。常に低温をキープし、手作業・機械で裁断・洗浄・殺菌の工程を経て袋詰する。袋にこれまでの窒素に加えて酸素と二酸化炭素を入れる新技術で鮮度がより長持ちするよ[…続きを読む]

2024年6月28日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ注目!きょうのイチメン
都内の薬局には病気の発祥リスクがわかる測定機ベジメータが設置されていた。中指を10秒置くだけで野菜の接種状況が分かる装置。トマトなどの緑黄色野菜の多く含まれている「カロテノイド」をゆびの皮膚から測定する。この機械で野菜不足と判定された人ほど心筋梗塞と脳梗塞の発祥リスクが高いことが明らかになった。聖隷浜松病院の尾花さんは「カロテノイドが脳梗塞・心筋梗塞予防に重[…続きを読む]

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