検証2日目、この日もガマを採取。かまぼこは元々はちくわ型で鉾のような蒲の穂に似ていることが由来。うなぎの蒲焼は元々ぶつ切りを串に刺して焼くことが一般的だった。ガマは地下茎で繋がっているため頑丈で繁殖力が高く横に広がりながら発芽して育成する。不揃いガマやヒメガマが売れた。
検証最終日、根付きのガマをゲット。コガマも採取することができた。14品を出品。
検証最終日、根付きのガマをゲット。コガマも採取することができた。14品を出品。
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