従業員イチ押し！第2位は「 Uchi Cafe 泡ショコラ」。今年5月に発売し、2週間で100万食以上を売り上げた。カカオ70％を使ったチョコレートは華やかな香りが特徴のエクアドル産を中心に使用。生クリームや卵黄などを加え、ショコラ生地を作成。ショコラの味が薄まらないよう小麦粉は使用せず、メレンゲの泡の力だけで形を維持している、メレンゲは通常卵黄と卵白を一緒に泡立てる共立てが一般的だが、今回は卵白だけを泡立てる別立てを行っている。ショコラ生地をあわせる時は泡を壊さないよう手作業で行っている。その後150℃で蒸焼きすることでしっとり食感になる。
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「ガーナ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月23日放送 14:00 - 14:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情）
- 日本が外交の重要な柱と位置づける「人間の安全保障」の理念を広めようという賞が有志国によって新たに設けられ、国連本部で初の表彰式が行われた。表彰されたのは6つのプロジェクトで、いずれも複数の国際機関の協力によるもので貧困・紛争・気候変動などから生じる脅威を予防することに成果をあげたことが評価された。
- 2026年6月20日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 6月20日の世界難民の日とサッカーW杯北中米大会に合わせて、ニューヨークの国連本部では紛争の影響を受けて育ったサッカーのトッププレーヤーたちを紹介する絵が展示されている。カナダ代表のキャプテンも務めるデイビス選手はガーナの難民キャンプに生まれ5歳のときカナダに逃れた。動画でメッセージを寄せている。UNHCRによると、戦争・迫害で故郷を追われた人は世界で約1億[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ（オープニング）
- オープニング映像。
- 2026年5月31日放送 18:55 - 19:00 日本テレビ
- 博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー（博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー）
- カカオの殻で作った鉛筆を紹介。カカオの殻は処理が追いつかずマラリアによる健康被害やゴミ問題につながっていた。カカオの殻を乾燥させ粉末状にした後、食物繊維などを混ぜ合わせて成形。この鉛筆を1本購入するとガーナに寄付される。
- 2026年5月19日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界答えられないと恥ずかしい！？“新常識”
- きのこの山の作り方を紹介。明治 大阪工場を訪れた。チョコレートはガーナ・南米産の2種類のカカオ豆を使用。内側はミルク感のあるまろやかなチョコレート、外側はカカオの香りがより豊かなチョコレート。きのこの山は1日約17トン作られる。生みの親はアポロで、アポロは宇宙船「アポロ11号」の形をイメージして作られた。1960年代、チョコレートといえば板チョコが主流で、ポ[…続きを読む]
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