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「ガーリックトースト」 のテレビ露出情報

呉市の山あい吉浦町にあるオリーブ畑。オリーブ農家の上平真二さんは7年前からオリーブを育てている。9月から10月にかけて一気に実るオリーブは実が熟すとすぐに枝から落ちてしまうのでスピード優先で収穫しなければならない。上平さんは現役のボートレーサー。1994年にデビューしてトップクラスの選手として活躍していて、1年の半分以上は遠征している。オリーブ栽培をはじめたのは7年前の西日本豪雨がきっかけだった。かつて梅農家の祖父が大事にしていた土地に土砂が流れこみ大きな被害を受けた。祖父から受け継いだ土地を復活させたいと考えた。オリーブの産地化を目指す呉市が苗木の購入費の補助を行っていることを知り、オリーブを植えることにした。6年かかって去年から収穫できるようになった。上平さんの農園で収穫されたオリーブはその日のうちに絞られ新鮮なオリーブオイルになる。上平さんがオリーブオイルを使ったオススメ料理のガーリックトーストを作ってくれた。オリーブオイルをたっぷりかけたカルパッチョも作ってくれた。ボートレーサーとして活躍しながら、オリーブ農家に挑戦する上原さんには呉のオリーブを広めていきたいという夢がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月5日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
万能調味料・レモン塩麹の作り方を紹介。レモンの皮を米麹に合わせ塩や水を加えミキサーにかける。65℃のお湯を入れたペットボトルとミキサーにかけ袋に入れたものを発泡スチロールの箱に入れ、8時間置いて保温する。最後のレモン汁を加え完成。カナッペやポタージュスープなどで楽しむことができる。

2024年12月3日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
ありえへん∞世界事件です! ◯◯人の生態調査 神奈川人 VS 埼玉人 SP
埼玉・秩父市は池袋から特急電車で約1時間20分。秩父ホルモンがソウルフードで、秩父駅の周辺には約20店舗のホルモン店がある。「ホルモン鷹」ではガーリックトーストをホルモンと一緒に七輪で焼いて、食べることができる。
豚の定番家庭料理について質問したところ、秩父人は「生姜焼き」とは答えなかった。一部の秩父人の定番家庭料理は「豚の味噌漬け」。秩父では猪猟の文化が[…続きを読む]

2024年10月31日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
「トマトクリームグラタン」を試食したDAIGOは「普段食べているグラタンとはちょっと違った感じ」などと話した。

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