キウイを買うなら夜がオススメ。500人に聞いたキウイを選ぶときの決め手は？という質問に1位は形がいい、2位はやわらかい、3位は大きい。しかし、この選び方だとお宝キウイにたどりつけない。見極めポイントその1は選び方で、平べったい形がおいしい。キウイは同じ枝に枝を付け長男キウイは早く実をつけ幹からの距離も近いため栄養を多く受け取る。キウイの白い芯の部分は枝から実への栄養の通り道。部位別の糖度は白い芯は13.9、それ以外12.6。長男キウイは栄養が多く送られたため細胞の数が増えたと考えられる。その2は食べ頃で、少しかため。酸味・甘み・ジューシーさ・さわやかな香りで分析し、少しかたいのはやわらかいものより甘みが2％アップし、酸味は27％アップし、さわやかな香りは25％アップし、ジューシーさは10％アップする。少しかたいキウイはネギの先端の白い部分・手首の付け根・こめかみに例えられる。まとめ買いしたときかたすぎるキウイがあったら野菜室に入れる。強く押すと劣化するので優しく触って見極める。
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「キウイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 21:54 - 22:57 TBS
- 岡田准一とロバート秋山の今さらシロー！激変！東京農大 学生熱狂！小栗旬と潜入
- 東京農業大学の学生団体「もくもぐプロジェクト」が、収穫祭で販売するドリンクと看板を作成した。もくもぐプロジェクトでは、学生たちが手作り商品を開発している。秋山竜次らが、看板に似顔絵を描いた。
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！秋の健康 総チェックSP
- 眼科医が選ぶ最強食材ランキング。同率の第4位、2つ目は、ビタミンCが豊富なキウイ。
- 2026年10月23日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 浅草エリア新オープンのお店を紹介する。先月オープンした「縁がわSUMIDA Japanese French Dining 浅草雷門」は、店内から隅田川が見える絶好のロケーションで、フレンチの技法を取り入れた、話題のラーメン「サーモン白湯ヌードル」が楽しめる。浅草寺のすぐそばにオープンした「MATCHA MEIJIN Cafe 浅草店」は、注文を受けてからたて[…続きを読む]
- 2026年10月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- みかんは出回る時期によって呼び方が違う。この時期ているのは「極早生みかん」。10月下旬～12月は「早生みかん」、12～1月は「中手みかん」、1～3月は「晩生みかん」。極早生は皮が緑色のうちにおいしく食べられる。甘いみかんはの見分け方は（1）ヘタの中心にある軸が細いほうが甘い、（2）表面のつぶつぶが細かいほうが甘い。みかんは10℃以下で保存するのがいいというこ[…続きを読む]
- 2026年10月18日放送 18:05 - 18:43 NHK総合
- NHKでやらなさそうなアレ（仮）やす子が花業界にはい～ぞく！？
- やす子が花業界を体験。今回はやす子と一緒に学生も配属されることに。最初の配属先は花の仕入れ。フラワーアーティストのALLYさんとともに大田市場で仕入れを体験した。ALLYさんが仕入れで大切にしているのは花を贈る相手をイメージすること。やす子も日ごろお世話になっているハリウッドザコシショウをイメージし、3人で花を選ぶことになった。ALLYさんのお花を選ぶポイン[…続きを読む]
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