東京都内のスーパー・アキダイで今日、キャベツ1玉の値段は税込み410円だった。10日の取材時から400円台が続く。農水省は先週の野菜の平均小売価格を発表。キャベツは平年に比べて約3.3倍と高止まりが続いている。アキダイ・秋葉弘道社長は「明日ぐらいから徐々に下がり始める」と話した。キャベツの価格は明日から落ち着き始め、いずれ200円前後まで下がるとの見通しを示した。人気となっているのがパックで売られる千切りキャベツ。アキダイ価格は一袋138円。価格が安定している千切りキャベツは、用意した品が夕方には売り切れる人気。生産工場ではキャベツが専用の機械に投入され、次々とカットされていた。野菜全般の値上がりの影響を受け、注文数は10％アップしているという。カット野菜の大手メーカー・サラダクラブでも需要の高止まりを受け生産量は2割増し。サラダクラブ広報・吉田政道さんは「キャベツの値段がすごく高いとカット野菜の注文がすごく増えるので、正直いって赤字が出ています」と話した。一定の価格で販売されるカット野菜は原材料が高騰すると、利益が出ず赤字となってしまうという。サラダクラブは去年10月、価格維持のために千切りキャベツの内容量を減らすことに踏み切った。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
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- 2026年1月13日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
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- 2026年1月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県取手市
- 病院に勤めて40年以上になるという永野さん、お昼は看護師仲間におかずを配ることもあるという。そんな永野さんのお昼ごはんは種から育てたというキャベツを使ったスープと、大根きんぴらだという。大根のきんぴらは細切りにした大根をすりおろしニンニクで炒め、顆粒だしや砂糖などで味をつける。この日の永野さんのメニューは大根とツナの煮物、大根きんぴら、春菊のごま和え、野菜た[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！あさこ＆佳代子 気まま女子旅in函館
- あさこ＆佳代子 気まま女子旅in函館、今回は1日で名所を周る旅プランを紹介する。朝食を求め、函館駅駅から徒歩3分の函館朝市へ向かう。朝市では海鮮以外の地元の名産も楽しめて、2人がいるとんきから徒歩1分にある青果店 塚本商店のニシンと野菜を使った漬物が評判という。あきらさんおすすめを食したあと、10時44分に塚本商店で鰊つけを購入した。午前11時に朝市ひろばへ[…続きを読む]
- 2026年1月13日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間選プレミアム
- クイズ「同じ科目の野菜はどれでしょう？」。正解はキク科「レタス・ゴボウ・シュンギク」、アブラナ科「キャベツ・ハクサイ・カリフラワー・コマツナ」、ナス科「トマト・ジャガイモ・ナス・ピーマン」、セリ科「ミツバ・パセリ・ニンジン」、ウリ科「キュウリ・スイカ・カボチャ・ゴーヤー」。「同じ科目の野菜を育てない」ことが厳選テクで、同じ科目の野菜を同じ場所で育てると生育が[…続きを読む]
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