おたけの店「竹の子」に一方が訪れた。「竹の子」はおたけの母の店を引き継いでリニューアルオープン。個性的なもんじゃが人気で連日満席の店。月島もんじゃストリートの生みの親は、瀬戸物屋のご主人。50年前に取材で、居酒屋に唯一もんじゃがつまみであり、「この街はもんじゃがいいよ」と言ってから広まったという。もんじゃは、マーボースペシャルエビ抜きで決定。外国人観光客について、お好み焼きは食べるがあまり食べないという。つい最近、カルフォルニアからの外国人観光客が、BARだと思って入ってきてハイボール飲んで帰っていったという。もんじゃ焼きの名前の由来は、江戸時代末期から明治にかけて、子どもたちが出汁で溶いた生地で鉄板に文字を書き覚えながら食べていたのが始まりと言われていて「文字焼き」から変化したと言われている。おたけと母で作り方もちょっと違うという。この店ではキャベツはざく切りで具材の食感を残しているという。ジャングルポケット結成当時の20年前は、よく母にお世話になっていたという。あんこ巻きを進化させていて、あんバター巻きやあんこチーズ巻きがある。お店に貼る芸能人のサインは、溢れているので書いた方のパワーによって入れ替えるという。去年、ニッポン放送の新年会でこの店を利用したという。渡辺直美がアメリカから帰ってきた時に、同期で貸し切ったこともあるという。予約は基本的にとっていないという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月30日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！5000人の食卓大調査！日本人が好きな野菜は？
- 日本人の好きな最強野菜ベスト20を紹介。第3位：玉ねぎ。財前直見は玉ねぎの皮の煮汁に保湿剤を加えて日焼け止めを手作りしている。財前が「玉ねぎのグラタン」を紹介。スライス玉ねぎを電子レンジで加熱。ベーコン・ホワイトソースと一緒に混ぜて、とろけるチーズを・パン粉を乗せて焼いたら完成。
日本人の好きな最強野菜ベスト20を紹介。第2位：トマト。井上咲楽が「トマトと[…続きを読む] - 2025年8月30日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- ガパオライスを教えてくれるのはバンタイの浮島さん。浮島さん直伝今晩真似できるガパオライスの裏技はお肉はひき肉だけではなく細かく切った鶏肉も使用。また、かさまし食材として豆腐を使用。他にももやし・キャベツ・インゲンもおすすめ。
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- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト（蒙古タンメン中本はなぜ人気？）
- 長州は「北極ラーメン」のスープに挑戦。「この炎天下これを食べちゃダメだろ」と言いながらおかわりした。蒙古タンメン中本のスープには秘伝のあるものが欠かせない。
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- 有吉の深掘り大調査3世代！女系家族の大忙し食堂 無人カメラ20台 開店前から営業後まで密着
- 東京・千駄木駅の「動坂食堂」は約70年の歴史があり、5代目・サオリさんの母も80歳ながら仕込みなどをやっているという。また忙しい昼時にキャベツの千切りをひっくり返すトラブルがあった。そして営業時間が残り僅かになるとカニの話題で従業員らを奮い立たせていた。
- 2025年8月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- アボカドをカットする。クリームチーズとささみフレークを入れて練り合わせる。ピンクペッパー・塩・ケイジャンスパイス・ライムを入れる。ラップの上に黒七味を乗せてアボカドペーストをのせラップで包めばスペシャルアボカドパテの完成。タコスシェルの上にキャベツ・トマト・アボカドパテをのせてとろとろチーズをたっぷりかけたらバーナーで炙って「30秒の濃厚アボカドパテタコス」[…続きを読む]
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