麻布医院・院長の高橋弘（73）。名門ハーバード大学医学部に学び、後に准教授として教鞭をとる。免疫学、がん研究などを専門とし、74歳の今も東京・港区で地域に愛される現役の医師。朝起きてまずストレッチポールで肩甲骨をほぐす。毎朝必ずピラティスを40分間。血管年齢は実年齢より17歳若い。3段階に分けてお茶を飲む。通常お湯を沸騰させたら100℃。まず70℃で飲む。それぞれの温度で出てくる成分が違う。70℃で出てくるテアニンは脳内の快感ホルモン、ドーパミンを促進しリラックス効果があるため、1煎目はぬるめがおすすめ。2煎目の前に生活習慣病対策に10年間食べ続けている最強野菜スープ。玉ねぎ、キャベツ、ニンジンをたっぷり切ったら鍋へ。ニンジンの葉もスープに入れる。ニンジンの葉にはビタミンCやβカロテンなどの抗酸化物質が老化予防になる。さらにカボチャの種、玉ねぎの皮をだし袋に入れて栄養UP。玉ねぎの皮の茶色の部分にケルセチンという生活習慣病予防の効果が期待できる成分が入っている。玉ねぎ、キャベツ、にんじんは1年中手に入る。1日350g以上の野菜をとると生活習慣病の予防になる。約20分間煮立たせる。野菜スープに調味料は一切入れない。筋肉のもととなるタンパク質は銀タラの西京焼きで。朝ご飯を作り終えたところで緑茶2煎目。2煎目は90℃ぐらいで、お茶から多く溶け出るのがカテキン。抗酸化作用があり、風邪・生活習慣病予防が期待できる。お茶が苦くなるが、お茶漬けで使う。白米のアミノ酸や糖分で苦みが和らぐ。3煎目は100℃で入れてカフェインが溶け出る。穏やかな集中状態が作られる。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 成瀬
- 高田純次はホームデリカ.TAICHIを訪れた。創業31年の地元で愛されるハム・ソーセージの専門店で、30種類以上の商品が並ぶ。一番人気の成瀬ギョーザは初代が考案した。成瀬ギョーザを試食した高田は「これはもってこいだ」などと話した。
- 2026年2月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅旬の食材を使った！あったかレシピSP
- 徳永ゆうきが千葉県銚子市でご飯調査。周辺を散策すると大根農家が多いことに気づく。すると、徳永ゆうきに気づいた常世田さんが、大根をみせてくれた。銚子のさわやか大根は皮が薄くみずみずしいのが特徴。常世田さんはロマネスコも栽培している。
常世田さんがご飯を見せてくれた。食卓には鮭の西京焼き、大根の味噌汁、茹でロマネスコ、銚子さんの醤油を使った醤油焼きそばが並んだ[…続きを読む] - 2026年2月6日放送 6:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 去年10月に渋谷にオープンした「李暁七マーラータン 渋谷サクラステージ店」若い女性を中心に連日大盛況。100種類以上の具材から好みの具材を選んで作れる麻辣湯が人気とのこと。
「COMPHO」は国産米粉を使用したフォーの専門店。ここで味わえる麻辣湯が「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」。麺には「亜細亜のかおり」というブランド米を使用し、麻辣スープには海鮮の旨みを[…続きを読む] - 2026年2月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- あす五輪が開幕するミラノの物価。キャベツ1玉はきょう日本では235円、アメリカ・ワシントンでは1137円、ミラノは376円。イタリアの標準税率は22％、軽減税率は電気・ガス・レストランなど10％、一部の食料品などで5％、食料品は4％と段階がある。
- 2026年2月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 今日のテーマは食費の節約。安い食材で代用する人がいる一方、子供は5男2女家族9人の食費は1食1人あたり150円。狭い部屋に暮らす外国人は、食材をクローゼットに保管。物価高の中、1日の食費はいくらかけ、どうやって食費を抑えているのか調べてみた。
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