3人が調理を開始した。ルールは「キャベツ1玉（Mサイズ）を使い切る」「3品（メイン・副菜・デザート）を4人分作る」「食材費1人分1000円以下」。レシピクイーン1人目は市川葉子さん。デパ地下総菜も1/5以下の金額で簡単に再現してしまう。和洋中あらゆるものを作り上げ、その人気ぶりから本が出版されたほど。普段はプログラミング教室で子どもたちの才能を引き出している。市川さんは「キャベツたっぷりギョーザサラダ」「味変3階層！キャベツの押し寿司」「キャベツの軸のみたらし」を作った。レシピクイーン2人目は奥野絢子さん。調理家電を駆使する時短レシピの達人。子どもが6人いるため、料理に時間がかけられないという。奥野さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「シャキうまキャベツの洋風ミルフィーユお好み焼き」「ひんやりキャベツデザート2種盛り」を作った。レシピクイーン3人目は柿島悠美さん。柿島さんは発酵の力で旨味を引き出す名人。日々の食卓に発酵の力をプラス。今回の対決も発酵食を取り入れたアイデア料理で挑む。柿島さんは「やわらかキャベツの炊飯器ポトフ」「能登を味わう！いしると麹のキャベツチキンカレー」「キャベツムース」を作った。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月17日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 祇園パセリの餃子を調理。まずはキャベツと祇園パセリをみじん切りにする。パセリはニラの代わりになるという。豚ひき肉、ごま油、うま味調味料を入れパセリがしんなりするまで混ぜる。祇園パセリいっぱいの餡を餃子の皮で包んでいく。鉄板にしいて水を入れたら強火で焼いて5分後出来上がり。餃子だけではなく、祇園パセリとちりめんじゃこのふりかけや祇園パセリとコーンのかき揚げなど[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「にら＆青のりキャベツのあえそうめん」を調理。にらをみじん切りにし、キャベツを7～8mm幅に切り塩を揉み込み10分おいて水気をきる。キャベツに青のり粉・酢を混ぜ合わせる。そうめんをゆで、冷水で洗って絞る。そうめんを皿に盛り付け、上ににら・しらす干し・削りがつお・熱したごま油・しょうゆ・キャベツ・ゆで卵などをのせたら完成。
- 2026年5月16日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- 具材の満足度を調査。日清食品の「日清焼そばU.F.O.」は大切りキャベツとチャーシューが入っている。まるか食品の「ペヤングソースやきそば」はキャベツとチキンミンチが入っており、味付けは発売以来一切変えていないとのこと。エースコックの「スーパーカップ大盛り いか焼そば」はキャベツとイカが入っており、2019年の販売終了から今年7年ぶりに復活したという。そして1[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 餃子マニアのマニア餃子は人気ナンバー1メニュー。餡はキャベツ、ニラ、長ネギ、玉ネギ、生姜、豚ひき肉を使用する。下味はオイスターソース、鶏ガラスープを入れて毎日手仕込みしているこだわりの皮を使う。もちもちの食感が特徴。水で溶いた小麦粉を使って蒸し焼きにし、パリパリの食感がクセにある餃子の羽根にネギ油をかけて完成。有田は味の感想に美味しいと答え、何も付けなくても[…続きを読む]
- 2026年5月15日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
- 有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）
- 今日のテーマは眼を守る食材＆料理。眼の血管は細く運べる栄養が限られているので食事の影響を受けやすい。眼の健康のために取り入れてほしい2つの食材はほうれん草・ブロッコリー。2つに含まれているルテインは天然のサングラスとも呼ばれ抗酸化物質の中でも眼に集まるとされる。水晶体などに集まるルテインが紫外線のダメージを軽減してくれる。ルテインは40歳以降に減少するとされ[…続きを読む]
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