他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月10日放送　13:00 - 13:30　テレビ朝日

徹子の部屋（緊急追悼 吉行和子）

1994年放送、吉行和子の出演映像。父・兄・妹が作家、母は日本初のヘアドレッサーとのこと。最近炊飯器を買い3か月に1回くらいごはんを炊き包丁はなくてハサミで切って料理を作っているという。ハサミで切れないものは食べないという独特な食生活を明かした。母・あぐりさんは現役のヘアドレッサー。父は妹が生まれてからすぐ亡くなったという。
2002年放送、吉行和子の出演[…続きを読む]

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2025年9月9日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間プランター菜園

秋に育てる鍋野菜・ダイコン。秋栽培のメリットは、日中は光合成でエネルギーを作り、夜はそのエネルギーを根や新芽の成長に使うことができる。プランター向きのミニダイコンを3本育てる。栽培期間が短くおよそ60日で収穫可能で、この時期から育てる場合は”秋まき”の種を選ぶ。今回は深さ32cm・幅55cmのプランターを使用する。鉢底石を敷き、野菜用培養土を縁から3cmほど[…続きを読む]

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2025年9月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

暑さにより、多くの野菜が例年の2～3割高騰しているが、北海道産のカボチャが豊作で、例年より3割安いという。北海道の清水農園は、カボチャの苗を植える時期を遅らせ、雨の時期に実を成熟させたという。今後、サツマイモなども値段が下がり、ゴボウ・レンコン・きのこ類は価格が安定し、今が安い時期だという。

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2025年9月4日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

御川先生が考案した「疲労回復スープ」の調理。大根を皮ごとすりおろし、舞茸はみじん切りにして600Wで2分加熱する。保存袋に蒸し大豆を入れて潰したら全ての材料を加えて揉み込む。あとは器によそって熱湯をかけたら完成。スープのもとは冷凍で2週間保存できる。またこのスープのもととキュウリを使った「キュウリと油揚げのさっと煮」も調理。キュウリの皮を縞模様に剥き、油揚げ[…続きを読む]

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2025年9月3日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県平塚市

平塚市の柴田さんのごはん作り。メインは自分で作ったお米で作った玄米麺をつかった冷やし中華。具材は錦糸卵、紫タマネギ、醤に漬けた鶏肉、桃、トマトなど。桃と塩は合うという。タレには塩麹、ごま油、塩を使う。食卓には松の葉ジュースなども並んだ。

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