静岡県函南町のダイヤマンゴー農園から中継。収穫期を迎えているのが南国フルーツの代表格マンゴー。この農園では徹底した水分調整と温度管理をコンピューターが制御。糖度のコントロールをしながら6月下旬から7月下旬の1カ月間で1万2000個ものマンゴーが収穫できる。大量生産を可能にしているのが木の大きさ。木を大きく成長させることで葉と枝の量が増え、光合成を促進、より多くの実がなり、糖分を蓄えてくれる。アーウィンという品種は、アップルマンゴーとも呼ばれ芳醇な香りと甘さが特徴。キーツという品種は大きい。直売所やオンラインでの販売は来週月曜日から。