他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月27日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

富山県氷見市・宇波漁港所属の漁師・曽場慎太郎さんはトレードマークは金髪ロン毛となっている。自由なスタイルで新しい漁師像を作り上げるが気配りの人だという。21歳のときホストクラブで働くのにあわせて金髪に染めたのだといい、中学は不登校・高校は中退してホストとなる生活を贈っていたが、夜の世界で学んだのは人の心をつかむ気づかいと優しさだったという。元日の能登半島地震[…続きを読む]

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2024年4月11日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（盛岡局 昼のニュース）

久慈湾にある生け簀で育てられていたギンザケが今朝6時頃に漁港で初めて水揚げされた。40cmほどに育ったギンザケ約1500匹は天然に近い環境で育てられているため、脂ものっていて1キロあたり900円で水産加工業者に引き渡され、主に東北各地のスーパーなどで販売されるという。久慈市漁協では「久慈育ち琥珀サーモン」と名付けたギンザケの養殖に3年前から取り組んでいる。県[…続きを読む]

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2024年3月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！トレンドの現場

横浜・八景島シーパラダイスから中継。今が旬のわかめの収穫体験ができる。春のわかめフェスが行われている。わかめは海中で二酸化炭素を吸収し成長するため地球温暖化対策の取り組みの1つとしてわかめ栽培を行っているという。収穫はロープをもち、ゆっくりとわかめをあげていく。根元をひねって折るように1株の中の1本を収穫するという。収穫体験をすると1組1株持ち帰ることができ[…続きを読む]

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2024年1月30日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

宮城県水産技術総合センターの開発チームが未利用魚をおいしく加工することに取り組んでいる。その魚とは、宮城県が生産量全国1位をほこるギンザケ。「（未利用魚のギンザケとは）水分が多くて脂肪が少ない」「淡白な白身魚」と研究員。煮付けなどへの加工が候補にあがっていて、年内の商品化を目指している。ちなみに、大きく育つ見込みなしとして廃棄されるギンザケの稚魚は毎年十数ト[…続きを読む]

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2023年12月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県川場村）

スタッフは川場フィッシングプラザを訪れた。創業45年の釣り堀で、8種類の川魚を放流している。釣った魚は1日券を購入すると30匹まで持ち帰ることができる。スタッフは釣り人に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる長門さんは精肉店の店主で高校卒業後銀座スエヒロで2年間修業した。

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