他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

梅干と米を一緒に炊くと、クエン酸が米全体に行き渡り、より保存効果が高まるという。

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2025年7月9日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

梅干しには夏バテに効果がある栄養素としてクエン酸、ビタミンB1、ミネラル、カリウムなどが含まれており、疲労感の軽減、食欲増進、塩分補給などの効果がある。さらに宇都宮洋才教授によると、抗酸化作用として夏バテの原因になる活性酸素を「梅リグナン」が抑制してくれる。ほかに、梅のにおいを嗅ぐことで香り成分「ベンズアルデヒド」が神経をリラックスさせ睡眠改善に効果があると[…続きを読む]

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2025年7月6日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

宮崎・日向市の道の駅ではへべすが大人気で、へべすを使った商品も多数販売されている。地元の人はへべすを焼き魚に絞ってかけたり、絞り汁を牛乳に入れたりなどしているという。また管理栄養士の黒木直子さんのオススメはへべすを使った「へべす寒天」。へべすの果汁を入れる前に粗熱を取ることがポイントだという。

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2025年6月25日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV今年の暑い夏を乗り切る20の裏ワザSP

菊池真由子氏によると、果汁100％のオレンジジュースはクエン酸が豊富で、アンモニアの代謝を助けるため、汗臭くなるのを抑えてくれるという。原田曜平氏は免疫ケアに特化したプラズマ乳酸菌飲料を紹介。梶本修身氏によると、夏場は高温多湿によって睡眠の質が落ちる。室温26度、湿度85％は熱中症警戒域、また、25度を超えると脳のパフォーマンスが落ちるという。

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2025年6月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！火を使わない！クールキッチン

「海苔レモンうどん」の調理。まず冷凍うどんをレンジで加熱して洗って水を切る。厚揚げ豆腐を丼に入れて手で潰し、潰したら麺つゆを入れて丼をレンジ500Wで1分加熱する。加熱したら丼にうどん・海苔の佃煮・細かくした焼き海苔・冷水を入れて混ぜ、レモン・万能ねぎを乗せて完成。

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